春寒料峭,锅🅿🌔⚘里面的热气还是很吸引🄩⛵人的,四文钱一碗的汤面对有些学生来说也不🇳🜫算贵。
很快就有客人上门,黎🜢🃲大嫂动作迅速的擀出了一人份的面条,放入了锅里。
清汤面最重要的是汤底,这个调料配方是方🗡🝍青青提供的,提前在家里用大🚥🕣骨熬好的。
他♲🌕⚠们年前卖饼的时候也都有了经验,排骨猪脚不便宜,但是如果只是单纯的大骨没多肉。
一般肉摊老板不会收很多钱,多放在炉子上熬煮几个时辰,将🅯骨髓都给煮的渗出来。
这样🅳出来的汤也是有滋有味有油水的,在碗里放入调料再用勺子盛出一大勺的面汤然后加入煮好了的面条。
再加入煮好的青菜和鸡蛋,最后撒🍊🆕🏖上🄩⛵葱花,一碗香喷喷的清汤面🅄就做好了。
本来汤面🇮⚗看着就十分的诱|人,还有完完整整的一个鸡蛋呢,第一🔯个上前的学生很快就尽兴的开吃了。
他吃的特别香,惹得原本只是出来觅🄩⛵食并没有决定要🏣🛻♼吃什么的学馆学生也都停下了脚步,一时间“黎家面馆”生意☧🁲很好。
因为是第一天开☿🅎🅙张,黎大郎夫妇🙼🏯准备的面和汤底并不多,总共也就卖出去五十多碗就收摊了。
全部卖完了,不收摊也不行啊,回去之后也还有许多活要干呢。
马上要春耕了,田地里的事情不少。
这是一天,所以方青青跟着出来看情况。
他们也是商量好了的,因为卖面并不需要大力气,如果⚻🖥顺当以后黎大嫂带着儿子💺出🇳🜫来就行了。
作为长子的黎大郎,还是家里🀧⚶🕹干农活的主力军。
回去之后方🌉☵🃮青🅿🌔⚘青就计算了一下,扣除成本的话,大概净赚六十多文🔯钱。