淮军攻下了潮阳，周围两座军户所都⚊被清理了。清理了军户所之后，居住在海边小镇里的渔霸就失去了保护伞，锦衣卫一口气抓了潮州府海边的三十多名渔霸。这些渔霸拥有渔船，出租渔船给渔户，收取租金；他们还控制了市场，低价从渔民那购入海产品，高价卖出，从粮商那平价购入粮食，高价卖给渔户，从中获取了大量不义之财。而且这📘些渔霸还放高利贷、欺男霸女，坏事干尽。而且这些渔霸还贩卖私盐，海边的渔户不缺盐，男人出海捕鱼了，家里的女人小孩，经常会煮一些盐。那些盐自己家里吃不🏀完，也是卖给渔霸。
可是当锦衣卫把这些渔霸押到渔村，开公审大会的时候，渔民们却并没有因为这些🔐⛖🚗骑在他们头上作威作福的渔霸被打倒而感到高兴，反而心里忧愁万分。
“青天大老爷，这些人虽然坏事干绝，可是没有他🍥们🝾🐵也不行啊。您把🔣他们都打倒了，我们捕来的鱼要卖给谁？”
“锦衣卫大老爷，我们就指望着🝒卖掉辛苦捕来的鱼，换点粮食、棉🁫🈯布和日用品勉强维生。可是没了这些人，我们的鱼都要臭在家里了。”
张书恒问道“各位乡亲们，难道你们自己就不能去县城和镇⚊🏪🜻子里卖掉鱼？再买回粮食和布匹？🜉⛾”
“可是没有人收啊，我们出海一次，捕捞了👮🌒⚈那么多鱼，谁能⚊🏪🜻全部收走？”一名老渔民说道。
其实就和两淮盐户的豪灶一样，那些人控制了销路，如果没⚊🏪🜻有豪灶，盐户辛苦煮出来的盐都没地方卖。这些渔村的渔民也一样，他们自己🐿🅧🈹手中没有销售渠道。
张书恒也没办法帮助渔民解决这🝒个问题，还是李国栋🝾🐵想出了一个好办法。
“王全兄弟，你🕖的鑫源堂可以♼🍫在潮阳开个海产品批发市场，把渔民手里的货都收了。”李国🗶☝栋转头对王全说道。
“这倒不失为一个好办法。”张书恒道。
王全却愁眉苦脸的回道“大🗸☳哥啊，这些😲🅕海产品若是卖不出去，🅓🆋都要臭了。我们现在可是把广东士绅都得罪遍了，小弟要是在这里开个海产品批发市场，进的货能卖给谁？”
这年头，除了渔民没办法，被迫天天吃海鲜之外，能够来收购海鲜的，只有富人、酒楼和青楼了，一般的贫穷老百姓，谁买得起？🖨一边是渔民手里的海🏛🚵鲜多得都臭了，另一边是吃不起海鲜的农民。
李国栋哈哈大笑“可以变通一下啊，收来的海产品，卖🝄不掉的一部分🔣拿来晒干了做成干货☳🃟🙁；另一部分拿来做成罐头不就好了？”
这个年代，海鲜主要就是难以长途运输。只要做成了干货和罐头，就能长途运输了，只要运到像广州、杭州、南京和新兴的上📦🝆海这样的大城市去，就不愁没有销路。
李国栋又提议道“发展渔业，也能解决食物不足的问题，除了🅓🆋制造鱼干和鱼罐头之外，我们还能弄些船专门贩卖鲜活海鲜，船上装海水，把活鱼活蟹活虾放在里面，运往大城去卖。”
接下来，李国栋又发现了一个问题在北方比较罕见的番薯，在广东这里比比皆是，番🗦薯多得🗶☝根本吃不完。而农民每天吃这种东西，吃得看到都🕗怕了。