“十钱一碗。”老汉乐呵呵地说。
“你这卖得可📢🜟就太贵啦🝑🐧。”沈若笙道,“就算是加了几样拌菜,这一碗凉粉不过也就⛦🜩🄲六七钱。”
老汉指了指自己眼前的扁担:“嘿,老汉我一🜰把年纪,辛辛苦苦把🟕🝀这家伙事儿给挑来,难道还不值三钱吗?”
这倒也是。沈若笙一想,🞋💥🔁便也不再争了。吴东临则♁🅘是道:“旁人都是在山脚扎堆,老伯倒是待得住。”
“待不🜥🄔住也没法子呵,那显眼的好卖出东西的位子,都是要收钱🇮的,咱可没那些去打点,只好拾着干干。”老汉叹息一声,将凉粉切了调好分📧于众人,“得了,不说这个,贵人们尝尝。”
他也是一把年纪的人,见这几个年轻人前呼后拥、衣着不凡,到了地方也🃵不像常人那样席地而坐,还有专人铺了🙝🙤毯子才落座,便知是来了大买卖,恭🍾🍭谨中带着恰到好处的奉承。
沈若笙一行端坐着接了来尝。用山泉水浸制的橡子凉粉,爽脆里还带着些微甜。酱汁更是为之增色,适度的酸让人胃口🆬💪大开,生津止渴,对于游山的行人来说是极受用的。
“😭🄪味道真好。”沈若笙由衷道,“我也做过🕌🈑橡子凉粉,但做出来有些涩涩的,并不像这样爽口。”
老汉道:“用橡子做必得先把果子换水浸几遍,才能去了涩味。这🟕🝀橡子凉粉凉拌爽脆,热炒起来口感却是软绵的,别有一番滋味,贵人们不妨买些带回去试🃃🕇试呐。”
沈若笙见他不易,而这凉粉味道也的确不错,🜰便点头答应了,叫他包了一些让春云带上。
老汉咧嘴应了,手脚麻利地开始给他们装。沈若笙吃了🏲两口,忽然抬头对谢廷安说:“这个相公最好少吃一些。”
“嗯?不适合我用么?”
“泉水虽甘甜,却也性寒生🌷凉,凉粉也是消暑镇渴的凉物,还是少吃些免得肚子受不住。”
“原来如此。”
谢廷安果然依言少食,不过🌷剩下🎌的也没有浪费,被双胞胎两个分掉了。
“看来老伯没有吹牛。”谢廷宥美滋滋地拍了拍自己肚子,“还真是吃了一碗还想再来一碗🏫,我还没吃过这么好吃的凉粉来着。”