陈宓狐疑道:“当真是结冰了?”
卢伯蕴点点头也是迷惑不解:“这个倒是真的,说来也是奇怪,往年这种情况并不多见🙄啊,怎麽今年突然就结冰了呢!🆏”
陈宓沉默了下来,心想这可能是小冰河时😄⚠💰期即⚉🏥⚉🏥将到来的徵兆了吧,这天气越来越冷了,运河结冰也不奇怪。
陈宓想了想道:“能不能用马车运进来?”
卢伯蕴摇🄀头道:“可以是可以,但运进来还不如去市场🅼🞠🅼🞠上采购呢,用马车运输,那成本太高了。”
“那东家有没有熟悉的船队,可以挪🇼🝶出部分的食材?”
卢伯蕴一脸的苦涩:“唉,🅃我问过了,他们也没🍎有预料到这种情况,现在这事情一出,恐怕市面上的食材立马就要大涨🆏!”
陈宓心中一紧:“东家,立即让後厨去采购,⚉🏥多贵都💜💮要!”
陈宓这话立马提⛮🝵醒了卢伯蕴,卢伯蕴没有多说,立即蹬蹬蹬跑去後厨,没一会就有帮厨推着许多辆J公车去采购了。
卢伯蕴擦着汗走来,苦着脸道:“还好你提醒我,现在去采购是b自家船🂲队要贵两三成,但再晚一些,可能🔔要涨上几倍了。”
陈宓点点头:“也只能如此了。”
卢伯蕴发愁道:“遇到🐙⛻这样的情况,分店那边的盈利恐怕要大受影响了,食材可以涨价,但菜品却是不能随意涨。
对於樊楼那样的高端酒楼,本身利润就极高,涨价对他们🔄♬影响不大,但对於咱们中端酒楼,影响就是极大的。
咱们要是涨价了,客人就不来消费了,或者乾脆就跑去樊楼这🝨样的酒楼消费了,可若是不涨价,咱们的利润本身就不高,又去哪里盈利去!”
陈宓也是皱起了眉头。
醉仙楼分店能够有b较高的利润,是因为他对成本的JiNg准控制,但现在这种情况🙄,却不是他能够预料的,如此一来,🁸💗🁸💗却是打乱了他的筹谋了。