猪血切块,农家做的老豆腐也切块,下油锅,加葱姜蒜和黄豆酱、老抽红烧,🅘喜欢🏅🗯吃辣的加几个干辣椒,加水炖煮到收汁,撒上切碎的蒜苗,就是一道简单又美味的红烧猪血豆腐了,唐妈做的时候还切了一碗🙷酸菜进去,这样做出来的猪血豆腐酸辣爽口,简直就是下饭神器!
辣炒猪血在他们这又俗称“🈲炒猪杂”,主料是猪血,先切点肥瘦相间的五花肉,下油锅慢慢煎到两面金黄,下蒜末、姜末、辣椒末、花椒,然后加入切好的猪大肠、猪小肠、💭🕈🇭猪头肉什么的,把猪血倒进去翻炒片刻,猪血很嫩,倒进去翻炒一会儿就烂了,这道菜讲究一个快,食材炒熟了就马上盛出来,别看样子不好看,却是农村男人最爱的一道下酒菜,综合评分仅次于辣炒螺蛳。
做好的菜用大号的汤锅装起来,放在煤炉上温🛐🛞🝞着,这样待会儿去各个执勤卡点给♙🈰他们打饭的时候就不会🝕凉了。
这边猪血刚做好,那边,大块的肉骨头炖的白菜萝卜也好了。白茶和萝卜都是现从地里拿回来的,自家养的黑猪干净,猪骨头剔下来都不用焯水,洗干净之后,📫🝵下油锅加作料翻炒片刻,加水炖煮,中间把切好的萝卜放进去,等到肉炖烂了,最后再加白菜,乡下人实在,这满满一大锅几乎都是肉,隔着屏幕仿佛都能闻到汤汁的鲜美……
“嫉妒两个字我已经说累了~”
“羡慕的眼泪忍不住从嘴角流下来~”
“城里娃长这么大没吃过杀猪饭~”
“等等!我似乎发现了一个华点!”
“前面的你闭嘴!让我说!主播小姐姐有🄣⛂🗧男朋友吗?我单身!”
“闭嘴让我说!省城三套🟕🝂房,家里三辆车🄣⛂🗧,求相亲!”
“🆑🎵🕟Z大硕博连读,B市户口外加五套拆迁房,预约相亲!”
“等等!这个直播间是相亲专场吗?”
看着密密麻麻的征婚弹幕,网友们一片凌乱,努力试图把弹幕方向给扭转过来,然而没办法,现在网上的单身狗实在太多了,居然还有🞳😎⛶很多单身的小姐姐也跟着来凑热闹,说什么男人☂☋♟靠不住,主播要不要考虑一下她们……简直醉了!
唐新岚过来调整镜头的时候恰好🗾♧刷到了弹幕,顿时冷汗都冒出来了,之前她还埋怨她爸连直播都不看,现在却特别庆幸她爸不看直播,不然看到这些掉节操的弹幕,估计心脏病都要犯了。
“咳~还是带大家看看我们要上架的黑猪肉什么样子吧。”怕弹幕里再出现什么让🏅🗯她爸血压飙升的话题,唐新岚忙把镜头对准了已经切割好的猪肉。
别看他们村养的猪品种叫黑猪,但其实褪毛之后和普通猪肉差不多,唯一的区别,大概就是肉质了,还冒着热乎气的猪肉,肌理分明,肥肉雪白细腻,瘦肉颜色鲜亮,经常买菜的人一眼就能看得出来这是土猪肉,因为脂肪层明显要比瘦🛗🜡肉精养出来的猪肉要厚得多,网友们刚⛝🛜🝑才也是闲着无聊在弹幕里八卦,现在终于亲眼看到了他们心心念念的本地黑猪肉,弹幕话题瞬间就变了个风向。