第220章偶遇(二)
在选师父的🛬🝶时候,秦晓伟原本想挑了个年纪比较大的中年厨师,看看这里的水平到🌑底怎么样。
可安馨非要说大叔看着不养眼,所🗀😞🂠以,硬是点了😢🃄个漂亮的女厨师过🄗♒来服务。
还别说,这美女厨师看着是养眼,过来之后第一时间就朝秦🅶晓伟甜甜一笑,然后就开始将操作台加温,同时拿起两把雪亮的银色铲子麻利的清理起台面来。
既然是自助铁板,这吃什么自然需要顾客自己来选了。幸好,🎇在长长的弧形台🚂🐨后面就是一溜排的🟂食材冷藏展示柜。
明亮的冷光让坐在桌前的顾客能一目了然的看清😢🃄楚里面的食材。展示柜后面则🚂🐨是不少人在分解着食材,随时将柜中🖣🔝🁨空下的给补上。
对于吃什么,到🙘💵了秦晓伟这个地步,☷基本上除了一些特色的东西其它都无所谓了,所以点菜的任务就交到了自己的女友手上。
“先来两份圆鳕吧。”看🃪了看食材展示柜和手边宣传册上精美的菜式照片之后,安馨说道。
很快,那个漂亮女厨师就从身后的冷藏展示柜♌中拿出两块晶🅶莹的鳕鱼肉,接着就忙碌了起来。
不得不说自己弄和看别人弄,那🟃🚠绝对是两种不同的心态🜳🆐,而且这铁板烧的特色就在这现烧现吃🆃上。
不但能清楚的看到自己🚐💤📰所点⚆🏅🗨的食材变成佳肴,而且厨师所展示🎇出来的那利索的铁板刀功,无形之中也是一种让人赏心悦目的表演。
点的圆鳕很厚,秦晓伟目测了一下最少有三公分,个头也不小。很直观的就让🚂🐨顾客们感觉到了用料实在这个亮点⛱。
掌心大小的圆鳕块经由黑胡椒粒、低筋🖉面粉以及海盐略为腌渍一下之后,就开始在铁板上煎了起来。
当鱼块的两面都被煎过之后⚆🏅🗨,一些小朵西兰花就被放在了上面,然后一个半球形的不锈钢盖子就盖在了鳕鱼上。
趁着鱼块在盖子中受热恋煎熟的功夫,那美女厨师还用了奶油、杏鲍菇和香菇以及一🔦些高汤、调味料弄成了比较西式口味的酱汁。
当酱汁和🄊🟂已经煎得差🐻不多的鳕鱼相碰撞时,那股子鲜香的气息顿时四溢而出。即便有着完善的排气系统,可依旧逃不过近前的秦晓伟和安馨两人的鼻尖。