因为想着李皓和吴远都是年轻小伙子饭量大,所以她和了足够量的面。
相处久了大家也都熟了起来,陆🃮🛉雨桐知道了李皓的职责是齐绍钧的司机和保镖。
而吴远则是齐⛇😏⛿绍钧的助理,负责他💉的行程和帮助他处理公司的日常事务。
二人一文一武,一静一动,感情甚是深厚。
和好面📄之后她在面团上一个个刷上很⛊😫厚的油,放在一旁饧着。
之后她就开🔨🃋🖑始准备菜,一道京酱肉丝,一道洋葱伴木耳,🉃🄨家常又爽口。
绸缎饼做成之后饼💳如其名,薄如蝉翼,柔韧透亮,长的像绸缎一样足有一条丝巾那么长。
做法是先将面团在刷了油的案板上擀成一个长方形,然后拿着擀面杖在面的左侧往擀面杖上的缠绕,由于和面的时😆⚯🔾候放了盐又饧了一个小时左右,面很筋道,随便扯都不会断。
一圈圈薄到透明的面皮擀到面杖🃮🛉上,十几厘米的面皮足能抻长♲🌖几倍。
面皮全部缠到面杖上之📭🞂后就要放到烧热放油的平底锅上做熟。
由于饼皮太薄,放下的瞬间就🅀熟了,这样一面放一边将🄆🞡熟的饼用筷子抄到一💹边。
整张饼做完就足有一米有余了。
“这做的又是什么,长📭🞂的怎么像绸缎一样,能吃吗?”
刘敏卿刚从外面进来,就看到陆雨桐手里正在扯着一条白绸似的东西🚰,疑惑又惊喜的叫道⛃🗱🟖。
陆雨桐笑道,“敏姨您说🅠🇿对了,这饼的名字就叫绸🜓缎饼,我帮你放了菜先尝尝。”
说着将已经卷好🚻😩菜剁成小段的一块饼递到刘敏卿面前。