于是大声道:“水翻滚了!”
姜继大声回答知道了。
孟信很想看看⛮🝮🎢他们要怎么肢解这鱼的,添了七八根竹子之后,就要朝外面跑去。
却见🃞😽萧老头提着一副鱼骨🛺♱🌈架进来了,拿😀♶🌸鱼头赫然就是七星金线银鱼的头!
这,这个,他们怎么做到的?
自己进来的时间绝对不会超过一分钟,这姜继居然就能如此干净利落的将鱼骨🜣和鱼肉分离了!
难道他们是武林高手不成?
看到孟信的目瞪口呆,🜸那萧老头一笑,道:“下次有鱼的时候,再让姜继教你解鱼!只要掌握😣了诀窍,其实挺简单的!”
孟信张🏯🝢了张嘴,缓缓🂄🌒⚆道:“这鱼🙪🍉🆏骨是熬汤吗?”
“不错!”萧老头回答后,将手中的鱼骨架缓缓放入了翻滚的开水中后接🗐着道:“这骨架汤很关键,大火猛炖半个小时后,再加入辅料!汤没炖好,🌙⛇鱼肉的美味就会大打折扣!”
“你随我来!”萧老头看了看灶内的火,盖上了锅盖后,倒置了一个小沙漏,才朝孟🀤⚚信道:“我带你看看需要哪些辅料!”
孟信只得同他一起去了另一个房间,只见里面两个大冰箱,一台制冰机,一台大冰柜!🄡⚯🔹一个木架上叠得齐齐整整的脸盆大小的瓷碗。
就是🃞😽一个小餐馆的厨房,也没有这样的配备!
萧老头🏯🝢指了指木架道:“🛺♱🌈你去拿一个瓷碗🎃🎚来!”
说完打开了冰柜,🈢⛦🜬在里面🛺♱🌈翻找出来一个羊腿骨,一只鸡骨架,放在了瓷碗里☺🄙♪。
然后在冰箱🏷🞰里翻一番,每拿一样🙪🍉🆏,就告诉孟信是什么!