八宝鸭对云山酒楼♠来说是道新菜，打算在腊月推出，到时🕃候要推出一桌全部菜用于过年期间的好意头，包括八宝饭，八宝鸭，八宝福袋，八宝腐皮卷等等，一共八道菜。
原本这些新菜基本上都是曹家父子三人在他们自己住的地方单独做，等熟练了才会🅡🟈去酒楼那边厨房里做🔶，厨房那边有些学徒，曹家父子三人也不是什么都倾囊相授，而是看各人资质不同有挑选的在教。
可是教归教，也不意味🄑☡🀹着不管什么都能教给他们，否则日后让他们伸手习惯了也不是好事。
所以这些在研发中的新菜，曹源一般不会提前泄露🗔消息给他们知道，以免传出什么风声。
姜云知道他们要做这些菜之后，干脆邀请🎾了曹源上门，正好给几个孩子也分享一下。
八宝鸭做起来还挺麻烦，第一步🁤就是给鸭子去骨，姜云跃跃欲试的跟着曹源一起，按照他的步骤来给鸭子剔骨，然而看起💞💽🗕来简单的事情做起来却很难。
曹源笑了一🚘📩🝤下，“姜姑娘的刀😝🎷功，还是要好好练🄶一练。”
“去鸭子去骨最重要的是我们要知道🎨📦🝊哪些地方是筋，熟练了之后用巧劲📄😑🀧把筋割断之后，去骨就容易多了。”
等曹源把一只鸭子去完骨，姜云🁤的进度才🎾到三分之一，等她磕磕绊绊的剔完骨头，鸭子还被她弄破了一些地方。🁻
姜云放下手中的刀，“真的是太不🐒容🎨📦🝊易💯🕕了。”
光是一个剔骨就🝀废♠了不少时间，然后是腌制，曹源还多剔了两只鸭子，他要试一试到底腌制多长时间味道才是最佳。
随🛶后姜云跟着曹源一起准备了其他东西，比如糯米提前泡上，冬菇干☺🄝贝也要泡发，直到中午大🄺家坐在一起吃了饭。
“姜丫头，你☓⚣📍们那八😏🀜♍宝鸭什么时候🐒可以吃上？”
“晚上兴🄑☡🀿许能吃上一只🄑☡🀹，怎么了？”姜云有点意外的看向蒋婆婆，🀟平时蒋婆婆从来不会问这些的啊。
蒋婆婆瞥了一眼自若的坐在那里吃饭的程峤，清了清嗓子，“那下回你就和🖟📻程峤说清楚，不然让人家白跑🄟一趟。”
姜云愕然。