白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告诉他,🛡这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。
他打开折扇,笑得更温和了,“我等确实好奇,二豆是如何给鱼杂去腥🌊☽的,用了不少香料吧?”
这话说得很🕰🍕🇸有深意,既然司南说这道菜🝭能惠及穷苦之人,然而,穷人连盐都吃不起🙒,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……👽是🙒、是用绿色的花椒去📹☌♤腥。”
槐树捂🜌🀫脸,“傻豆子,这种🄢⚶事能说出来吗?”
裁判们🜌🀫的神情颇为精彩,一来没想到🞊白夜会直接问,更没想到的🁈🃱🛢是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊慌地看向司南,🗶他不知道不可以🝭说……
司南根本不在乎,冲🐜⛷二豆🛑🛧笑笑,“没关系,把你知道的都告🚐💤📱诉伯伯们吧!”
对上他鼓励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地💨🔜🁙把试验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破🐜⛷碗🗶做杂鱼烩的时候,河沿上刚好长着一棵野生花椒树,树上的花椒根本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下🆆🍕🇾掉落的。
尝试了许多次,发🅬现用带着枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥🌊☽的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪🔻去🟄🚦🕫鱼胆,充分洗净,要不厌其烦地淘洗十几遍,直到水不再浑浊,没有🆆🍕🇾任何血污。