顾泽华、顾泽迁两兄弟抬着大缸到了放置石磨的南墙根处,才🆗🏨知道自己老爹要干什么,不由得都有点兴奋。
顾长🝫卿看着那口直径一尺半的石磨,已经组装好。
“三郎,我们要🙫做什么?”顾泽迁见顾长卿不说话,好🏿☒奇地询问。
“我们先不忙着做豆腐,先做豆☨浆、豆腐脑。”顾长卿看着顾伦山父子三个道。
“豆浆、豆腐脑?那🟎是什么。”顾大奶奶听到动静,也走出来看,正好听🖕💡📕到顾长卿的话。
顾伦山和顾泽华、顾泽迁父🝄🈣⛰子三☨人也看向顾长🟁🚎卿,充满好奇。
顾长卿想起前世吃到的豆腐脑,喝到的豆浆的美味,心中更是渴望,前世,这两样吃食可🅭是深为大家喜爱。
他🐱觉得就是他所处的大夏朝,相信老百姓也会喜欢。
顾泽华、顾🄹🂠泽迁两兄弟分别扶在那两个架子上,不急不慢围着石磨转🙩🍇了起来。
石磨上边孔里加入泡好的黄豆,磨了几下,磨口就流出来♳了乳白色的浆水。
浆水流在顾长卿让顾大奶奶事先放好的木💝桶里面,木桶上边放上了一块干净的纱棉布,豆渣经过纱棉布的过滤,留在了纱棉布上🚘📦🝇面,豆浆则透过纱棉🃠🙋布流进了木桶。
等石磨上边孔里的黄豆减少的差不多了,顾大奶奶再往里♳添,浆水继续流进木桶,一直循环下去。
半个时辰后,等大🏠缸里边泡好的黄豆见底,顾长卿赶忙叫停了顾泽华和顾泽迁两兄弟。
顾老太太走到木桶🏠旁边,吸了吸鼻子,🝕惊喜道:“虽然有很浓的豆腥气,但却有一股香味呢。”
“现在磨出来的豆浆是生的,还不🔻能喝,喝了会生病。烧开后才能喝,那个时候的豆浆,豆腥气会淡得多。”顾长卿看着三个木桶里的豆浆,“🐯🃗大爷爷,豆浆和豆腐脑也可以拿出去🛲卖,豆浆做起来容易,我怕很快就会被人模仿。”
“三郎,你觉得多久就会有其他人模仿?”顾伦山看着那些白花花的浆水,就🖷🗏🚪犹如看到了一堆堆😦🃧🚋白花花的银子,听说会让人模仿,不由得心中一紧。