所以现在她在这边呆的时间不是很长,两三天来一趟,每👱🌭次大概能停留两三个小时来处理问题,到处走一走,日常地查看一下。
其他时🆭💮间江芝莲都在南街的分店里,原来的那些服务生被她🐸分成了四组。
分组并不是🏜🚷🗿随意分配的,而是根据每个人的特长和性格,还有他们自己的意愿。
一组留在前厅当服务生;
一组负责采购食材;
一组学习炒制火锅底料,和配置蘸料;
还有😓🀿🂦一组处理食材,进行清⛵🞮🗝洗、切菜、摆盘之类的工作;这一组里还抽出一个人来洗碗。
除了服务生之外,其他人江芝莲都要一一培💥🔁♔训,特别花心思、费精力。
好🌪在态度都蛮端正的,学得认真,练得刻苦。
火锅店里还会卖一些小拌菜,姚小望想学,江芝🝰🎴莲就教给了他,让他负责这一部分。
姚小望🆭💮除了做馒头有🝭🎔🐳天赋,小菜拌得也很好。
主要是他特别的认🏤🜅真,非常具有钻研精神,能反复思考,有举一反三的能力。
会动脑筋的🏜🚷🗿人,无论在哪个⛵🞮🗝领域、哪个行业、做什么工作,都不会太差。
麦子茶在江芝莲的坚持下,终于成了火锅店日常🝰🎴售卖的饮品,并且放在了饭店的主打卖品里。
张经理一开始并不同意,后来实在磨不过江芝莲的软磨硬泡,无☗⛇😏奈之下才答应了下来。
“你真是不怕我事儿多分身乏术啊!”张经理哭笑不得。👱🌭