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第187章新屋落成
天边露出晨光，山川田野渐渐显露轮廓，沈清竹就⚔起身了。伸伸胳膊，抬抬腿，驱散那早起的懒散和睡眼惺忪。
熬煮好🖖💪早🝡🌩上要喝的红薯稀饭，小禾和江启臣也跟⚂🎣着起床了。刚用完早饭，福叔、盖房的师傅们也都来了，开始在新房子那里忙活了起来。
赶来的李香草帮着沈清竹一起收拾好了碗筷💈🏼，清洗过后便开始准备午饭了。
土豆炖牛腩味道虽好，做起来却是费时。
要将牛腩洗净，冷水下锅🂿🔡🂌，加上米酒、葱姜去腥，大火开盖煮沸🖢🔏⛌。煮好的牛腩还要再用清水冲洗干净，沥干水分备用。土豆也得洗净，去皮滚刀切好。
热锅放油，加姜、辣椒、八角、桂皮、大蒜爆香，再把煮好的牛腩倒进去热炒了一会，倒入酱油上色，添上开水用大火煮开，再换小火慢慢地熬📱🞥着。炖上大半个时辰，⛮把☾🅃土豆也加下去。等着土豆炖粉后，放上盐调味就成了。
瞅着牛腩快炖🈞⛆好😴了，沈清竹便把准备着把干煸长豆角也做好，就可以开饭了。
她先把新鲜的长豆角洗净切成段，一并切了青辣椒、大蒜、还有生姜丝。大火烧🚃🐮热锅，锅内也不放油，便一起倒下去不停的翻炒起来。瞧着长豆角辣椒都变软变色了，盛起来放在一边备用。
这会儿锅里才倒菜籽🚟🔪🃘油下去，油热冒烟了，把方才炒好的长🝣🌾🄬豆角辣椒倒进去，🉑🆤👢翻炒调味，最后才加清水遮上锅盖炖煮了起来。
在灶下烧火的李香草学得甚是认真，疑惑🏐🙑的问道：“清竹，做这豆角的方法怎么和旁人的不一样啊？🄱”
沈清竹抹了一把额头的汗，笑着说：“等会菜出锅了，香草姐尝尝，看是不是味道也和旁人🐇♗做的不一样……”
等做好装盘🞤了，李香草从旁边搛了一筷子，细细的尝了尝，不禁眉开眼笑🁽地夸起来：“这豆角咋这般入味呢🂼🔄？平日里我炒的豆角油盐味都在面上，没这样炒出来的好吃呢。”
说完，意犹未尽的又搛了一筷子，说道：“以前觉得这豆角老了就没啥吃头，一炒☗就烂糊了。可这般做出来的老豆角比嫩豆角还入味，更好吃些📱🞥。”
沈清竹笑道：“那回去照我的方法试下……💈🏼”