她今天尝试做的是炸鲜奶。
在牛奶中倒入适量淀粉和白糖🎹搅拌至白糖溶化。
将液体倒入锅中小火加热，加热的过程中要不停搅拌，避免粘锅。当⛅🗼♖液体变得粘稠时👹，倒入容器内。🌆
将容器放入冰水中冷却至凝固状，倒出切成小块。将奶块倒出时出了点问题，奶块的四周粘在容😭器上，很难完全脱离。下次一定要在容器四周抹上油，这样就容易脱模了，李怡提醒自己不要忘记这🕻一步。
切成块的牛奶外面裹上一层面粉，蛋液和馒头屑，下油锅炸一分钟捞出。外🞎酥里嫩个的甜品——炸鲜奶，就⚐🐡🁛做好了。
本来🏂应该🞳😌⛦用面包糠的，李怡苦于没有面包糠，只能用馒头屑做🜶🆩替代，没想到效果意外的好。
她自己尝了一块，觉得不错，又将盘子递👕🈫🁕给了在一⚟💫🔴旁帮忙的丫头们，示意她们也都💣尝尝。
“哈，终于可以吃了，奴婢在一旁看得眼睛都直了。”小红迫不及待的用手拿起一💣块，放进嘴里。
她的速度如此之快，李怡都没来得及阻止。刚炸好的奶块里面温度很高的，小♛🉅🄽红🏇肯定会烫的吐出来。
出乎她意料的是，小红虽然被烫的脸都变形了，但并没有把嘴巴里的炸奶块吐出来。她边吸气，边😸将奶块吞了下去。
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