“李老哥,酒坊选址后,我会让九州鼎食在三天内建好,同时酿酒用的‘酒米’和水都会在最短🐥的时间内运到凤栖山。
另外我要酿造的黄酒和一般流程有些不同,会有类似酿造白酒的踩曲程序,需要一些‘踩🈩🀽曲’的人,我想就近寻找,能用凤栖山的乡亲是最好了”
“哈哈,那敢情好啊,
现在还没到农忙☾🅄🄀,出去打工又经常被拖欠🖋工资,🝍所以山里最不缺的就是壮劳力,
多了不敢说,你周老弟要🁽🙁用人,只要我招呼一声,附近几个村庄就能凑出几十个身强力壮的🖄男劳力来。”
李秀臣一听十分开心,这位周老弟简直就是凤栖山的贵人,不仅给凤栖村带🈤来👞了无数好处,现在就连附近的村子也要跟着受惠了,这可是自己的人脉所致,以后他在整个凤栖山区都将是威望最高的人。
“老弟,咱们边走边说”
李秀臣开心地拉着周栋🆬💥,心里暗下决定,阿姐谷这块地一📾☷🄄定要以最便宜的价格‘租’给周老弟,就算是九州鼎食出钱,这不也是周老弟的面子麽。
周栋笑道:“说到🕈🇧阿姐谷,我这次要用的可不是村子里的男🌀🟎劳力,而是这里🈤的姐妹们”
“你是说?”
李秀臣毕竟是个外🕈🇧行,听说周栋要专找村里的姐妹们,虽然相信他的为人,看他的眼光还是有些怪怪的。
“呵呵,周面王果然是内行啊。”
严一笑了笑⚚👽🎘,主动把话接了🖍👓🈟过去:“这个我是知道的,酿造白酒必经的踩曲程序,都是由年轻的女性来踩的,
这是因为酿造好酒对踩曲的力度以及密度的要求🝍很高,既要松紧有度,又要能够粉碎,以便于发酵,
因为男性普遍体重较重,踩曲的力度过大,很🗐🚰🗂容易造成酒曲被踩的过于🎦📓🚘紧实,反倒不利于酿造出酱香醇厚的好♀酒。
据我所知,茅台、五粮液的踩曲工坊🎧里🐶🄔,那都是年轻并且体态轻盈的姑娘,就连身材发福的大妈们都不合适,更别说男子了。”