史莺莺有个习惯，无论多忙，每日如意楼送进来的食材，她都要亲眼过👟🎤目。
打小史诚晟就是这么教导她的，说钱财乃身外物，多一点少一点没关系，🟊横竖人还在。但食材是进口之物，马虎不得，一个不小心或许人就没了。害人之心不可有，防人之心不可无，生意人树大招风，多一个心眼总是好的。
如今史莺莺也是这么教导史🜷芃芃的，过目食材的时侯，总把史芃芃带🐋♾在身边，教她辩💳🕾🏍别食材的好坏。
“芃芃，别看你🗶娘没念过多少书，知道的东西可不比读书人少，”史莺莺清点着竹筐里的蔬菜，指挥🚟小伙计按类别放好，“叶子水🕷🎒灵，根部带湿泥的最为新鲜，颜色好，品相好，味道才正，颜色发暗，叶子发焉，定是放置得久了，会影响口感，那样的咱们就拒收。”
史芃芃蹲在地上，挽起袖子，露出细细的小胳膊，抱着一株大白菜🃎🖪左看右看，还低头闻了闻，“娘，这样的行📲📲么？”
史莺莺问：“你闻到了什么？”
“叶子的清香味。”
史莺📤🜸莺😝🏐笑，“能闻出香味，证明很新鲜🙾🐄，放那边吧。”
哪能让大小姐去放呢，一旁的小伙计🄱🁒🅍立🙾🐄刻把大白菜接了过去，码在竹筐里。
史芃芃😝🏐扭头看到了豆腐，白嫩嫩的，又光又滑，她也低头闻🛤🞖了一下，露出甜甜的笑意💳🕾🏍：“娘，豆腐也香。”
“怎么个香法？”
“有点甜的香。”
史莺莺放下手里的东西，走过来看，豆腐看上去跟平常的一样，白白嫩嫩，她低头闻了一下，确实有点甜甜的香味，她闻过很多次豆腐，都是极淡的豆花香，带了一点腥气，按理说不应该是这种🎂味道。
罗三也在帮着收货⚋，见史莺莺⚽站在那里凝神，便问，“东家，豆腐的味道不🔽🆈🍤对么？”
“是有点不对，”史莺莺🔛🁑说，“你来闻闻。”
罗三过去弯下腰，深吸了一口气，🂫🂫“香得甜了点，大概是卤水点☔⚬多了吧。”