趁着煮面的时候，郁桃拿出了个🏎😹大碗教二丫配料。
大陶碗也是她找城外的窑特烧的，因着是毫无😱🅇装饰的大陶碗，烧了一大窑🙁也没花多少钱，而且只要五日就送过来了。
这种大陶碗是面馆🆂🌰专用碗，下细上宽，🃌到🏘时候将面一放，汤一浇，看上去的分量会比实际多出不少。
“这么多猪油，一勺酱油，一点盐就好了”🁣🚚，郁桃调好了一碗，又叫二丫来试试。
二丫用📣🜨🄪竹板👄🆖🏢挖了一块稍大的猪油，想了想又蹭回去了一点，郁桃瞧着好笑，却也没🄺🂥🐼说什么。
面在沸水里滚了一阵，郁桃往篦子边儿塞了三颗小青菜，用长筷子一挽就压到了最下面，煮🐀☖⚿好的面稍稍控水，倒进了等待着的陶碗之中，她撒🕡了一把小葱，转身舀了一勺热汤浇了上去。
香气四溢。
猪油的醇香被热气带上来，混着面香又带上了点葱🞜🔾🆎花的清新，让人加快了呼吸。洁白的面被澄澈的汤染上些棕红，搭配上青嫩的菜叶，视觉上也很过关。
郁桃沿着碗边吹吹，先吸了一口汤。
“嗯~~”她满意得直皱眉，原本这高汤就鲜甜，被咸香⚍🐅♅带着点甜辣的酱油加上了底味，又被猪油增添了风味，真是一口热汤下肚就被激出了食欲。
她瞧了眼旁边已经捧着碗开始嗦面的二丫，微微一🞜🔾🆎笑也捧着碗加入，一时间只能听到呼噜噜呼噜噜的嗦面声🎮。
“嗝”，二丫打了个饱嗝，不舍的放下了碗🁣🚚，擦去了鼻头冒出来的汗，冲她竖起了🄺🂥🐼大🝆拇指。
郁桃更是惊讶，这一碗可是实🄚打实的四两面，再加上清汤，怎么也有一斤多的量，二丫居然全都吃光了。
她低头📣🜨🄪摸了摸自己的小肚子，也打了🏣个饱🏘嗝。
两日后，收拾好的铺子外挂出了🏎😹“面”字幡，郁家小🍦面馆，终于开业了。
津门港附近倒还真没有什么面馆饭店，偶尔会有🍛人🞜🔾🆎挑着竹筐来卖些小食，想吃口正经吃食就得出了港口往南边的市场里去了。