而第二天就要过年了。
顾婆子🙪家和顾拓💲🕳🍭家急急忙忙地请了村里人来帮忙杀猪，又张罗了杀猪饭，下午又打糍粑，接着又准🎆备各种过年货，一直忙到了第二天。
今🚕年顾婆子家除了在去年年货的基础上，还另外做了一样东西——炸酥肉。
将切好的五花🃚😗肉片与鸡蛋、面粉搅拌均匀，然后💅🏝🛈放到了热油里炸过，炸熟之后捞起，接着又复炸一遍，这样可以🝩增加酥脆的口感。
这酥肉炸出来后，既可以直接吃，也可以用来涮火📩🝤🍃锅。
说到涮火锅，顾乔又想到了她那时候最爱吃的麻辣火锅，可惜这个时代没有辣🙦🌤椒，不然她非得弄个火锅不可。
想想就流口水……
可也只能想一想。
不过，没有火锅，却有爆米花。
不是玉米，而是大米的米花。
将河沙倒入锅里💲🕳🍭，与大米一起加热爆炒，河沙受热后，掺杂在其中的大米就会爆开，一颗两颗三颗……噼里啪啦，场面可壮观了。
等大米🙪全部爆开了，再用筛子将沙子筛出去，只留下米花，🍕如此一来，米花就成了。
顾🚕婆子给顾乔他们弄了整整一锅，又用罐子装了起来。
“这米花啊，以💲🕳🍭后早晨起来，用热水泡🂮💊着也能喝。”顾婆子🍕笑道。
“奶奶，你在哪儿知道的这米花啊？这么好吃的东西，咱们前🟌🛰☟两年怎么🐸🄦不🎡💨记得做？”顾乔问道。
“还不是前两天去汝陵城里，听你秀姨提起的，我寻思着这样应该能做出来，所以便试了试，🃁🔹🅤没想到真的成功了，还是有钱人家会吃啊。”顾婆子笑道。