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花月店里的菜样,都是经常见到的,并非🛼⚆现代大酒店五星级餐厅之流。
除去最根本的厨艺火候的掌握外。
其实,还有🄮一个重大原因,使大🌎伙🏃觉得店里的菜好吃。
那就是舍得用油。
“唉哟,唉哟,太多啦,这实在放得太多了💬!”
柳阿姨不看不知道,一看吓一跳。
平时看着那🄮些菜,晶莹剔透的🏈😆,看不出来🛼⚆多油腻,原来做菜过程中舀了这么多油啊!
现在一看,这哪里烧🏸🞴的是菜,分🌎明就是在烧钱!
月倾城🅽🌂笑道:“不多放油没👂那味道。都是🛼⚆猪肥肉炸出来的,屠户还给了优惠,其实也没花多少钱。”
其实这🅽🌂些油,🃌还被月倾城用灵气过滤了一遍。
不然会冷凝得特别快。
这也算一个独门秘方了。
月倾城问:“柳姨,这道菜做好了,步骤🛼⚆和火候的把握都记下🍏来🝾🐱了么?”
柳姨啊地张大嘴巴。
苦恼道:“我光顾心疼油了👂,忘、忘了……💬”