特木呼勒一家人,热情招待了李彬一行人。
下午,众人开始了工作,在熟悉人工授精🖤🔣作业的特木呼勒帮助下,李彬等人迅速对375头母牛,进行了人工授精作业。
完成人工授精的合同后,特木呼勒又带着李彬一行🇰🜏🁋人,参观了骆驼镇的⛱🞐几家民用🆗🏯食品加工厂。
骆驼镇的西北方向,一片人工湖的旁边,一座现代化的工厂,当李彬穿戴好防护服🈕♴🌫,通过消毒走廊后,便闻到空气中的奶味。
附近有十几个农场,🄲🁣都养殖奶牛,他🖒们的牛奶会出售给这个工厂,用于生产淡奶油、黄油、奶酪。
李彬💎🐮🃊看了一眼设备的铭牌,发现都🎩📲是蜗牛工业生产的设备。
来到工厂隔壁的储存仓库,一个个圆滚滚的奶酪,正🗥🗥🗥在这里进行发酵,特木呼勒拿出一根穿孔器,刺入一块的奶酪,然后抽出一些奶酪来:
“这工厂我和♪几🅜个朋友合资的,半年前刚过云检认证。”🀥
李彬尝了一口,奶味中夹杂着咸,还有一丝奶酪特有的香臭,有地中海奶酪的风味:“不错,国内这几年的消费力不断🔮提高,奶酪市场潜力不错。”
“哈哈,比起漠南的专业化,漠北还任重道远。”特木呼勒并🁚🆙🐂没有目空一切。
李彬鼓励道:“奶酪本来就是你们的民🈕族🖤🔣食品,可别让那边西方蛮子给霸占了。”🈕♴🌫
奶酪说白了,就是浓缩的兽乳发酵制品。
古奶酪的起源于游牧民族,主要是因为游牧民族有大量的牛羊,容易获得牛奶和羊🈕♴🌫奶之类,为了保存新鲜的牛奶,他们在几千年之前,就会制作奶酪了。
而西洲的奶酪,也是东北游牧民族的入侵,带入的副🗥产品之一。
论起来,奶酪绝对不是西洲最先出现的。
作为西北地区的传统食品,在蒙区被称为奶豆腐,疆区则俗🈙⚚👻称乳饼,完全干透的干酪又叫奶疙瘩。🇩