供饭结束后,便要开始吃年夜饭了。
今年的年夜饭,显而易见的丰盛。
鸡鸭鱼肉,样样齐全。
清炖、红烧⚑🐭🃉、油焖、清炒、📆😤🃗凉拌…🗈🙥🌢…各种烹饪方式,丰富无比。
“这样满满一桌,我怎么🔢🂑反而觉得肚子好饱似的。”顾乔看着桌上的菜,🙽🏷甚至都不知道该从哪儿下手。
“来,🖦尝一尝这小米渣。”顾婆子给顾乔🇧🚸夹了一块前两天做的小米渣。
小米经过高温蒸熟后,颜色变得愈发金黄透🖞📮🞐亮,里面裹着的五花肉更是晶莹剔透,一口下去,入口即化,肥而不腻。
而小米浓郁的甜香更是让人回味无穷。
另外,吃了一口香甜的小米渣后,再来一口梅氏凉拌的皮冻,瞬🅢间又是另一种滋味。
“再来一片香肠,还不是熏得很好,但是味道🌼也还不错。”顾婆子又给顾乔他们🙫🍙三个小的一人夹了一片🉈香肠。
香肠的肉偏红,色泽明亮,肥瘦相间,看🇧🚸着就特别有🎕食欲。
顾乔咬了一口,油汁立即滴到舌尖上😎,接着就是腌制和熏👍🇩烤🞬过后那独特又浓郁的肉香。
“嗯,好好吃,不仅味道好,而且肉很😯软,一点儿都不硬。”顾乔立即赞叹道。
要知道腌制的肉,一个把握不🖤好,口感😯就会很硬、很咸,这香肠却恰到好处,非常可口。
因为好吃,她忍不住又夹了一片。
明明感觉自⚑🐭🃉己肚子还很饱的她,结果每道菜都尝了不说,几乎都动了第二筷子,甚至更多,以至于到🃏🖲🖠最后肚皮都给撑圆了。