次日一早,面浆沉淀好了🝤,把上面的清水倒掉大部分,剩下的搅拌成粘稠度合适的面浆😒🀷,然后开始蒸凉皮。
一片片半透明的凉皮叠🐥了起来,直到面浆全部做完,凉皮也有几十张了。
姜🍟云有点遗憾,“⚪🔉⚖哎呀,没有提前发点豆芽。”🅭
没了豆芽,不过这时节有鲜嫩才上市的黄瓜,黄瓜切成细丝,姜云请蒋婆婆帮忙炸了花生米,然后凉皮切成丝,加入面🛩🟂🚒筋黄瓜丝和花生米以及各种调料,拌匀了之后就可以吃了。
姜🍟云用调👪羹舀了点红油加进去拌一拌,吃了一口表示,“好☖⛂吃!”
凉皮柔韧,黄瓜清爽,红油加进去带了些刺激,吃完了一🙢🌇碗,再来一小碗清爽的黄瓜蛋汤,夏天消退的食欲总算是被勾起来并得到了满足。
杨🍟🍟哲树在尝过之后表示了赞赏,“和我吃过的不太一样,不过味道相当不错。”
司寒如今虽然身上的毒没解,可身体被杨哲树调养好了许多,以前不能吃的现在也能吃一点,自然他没有机🎞会尝一尝加了红🄾🃊油的,只能尝一尝比较清淡少油版本的凉皮,虽然比不得其他人吃🗕🛞的味道好,却也是一种不错的体验。
“我有点期待身体尽快好起🈔来了,姜姑娘脑🀸🁡子里想法多,弄出来的🔗吃食确实都不错。”
姜云笑着摇头,“司先生你🈔可别哄我,司先生曾经在玉京,☖⛂什么珍馐美味没吃过?杨神医更是行走天下,估计尝遍了天下美食,我这做的很简单很普通🟁🚏的东西,也就是尝个新鲜罢了。”
“正如你所说,”司寒🐥一笑,“平常大家不过都是米饭肉菜这样吃,你瞧瞧这凉粉,看你从昨天下午折腾到今天上午,可见也是个麻烦📭的东西,从前我不在乎外物,自然也不注意吃的到底好不好💪,如今在意起来了,觉得好吃那便是好吃,哪里就是哄你了?”
“别的东西好🕗吃归别的东西好吃,这不妨碍我品尝你做出来的东西也觉得好吃啊。”杨哲树慢悠悠的开口,“行了,姜丫头,有什么新鲜好吃的东西你尽管🂎🍬做,好吃我绝对捧场,不好吃的……你瞧🟌我什么时候对不吃的东西伸过筷子?”
姜云细想,确实如⚪🔉⚖此,杨哲树吃东西有点挑食,比如说他不吃茄子,这会儿正是黄瓜茄子上市的时候,蒋婆婆做了好🀺🁴几次茄子了,杨哲树硬是一筷子都没动过。
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