周云神秘一笑:“当然是好东西!”
“大哥,你😏🀜帮我去宋婶子家买些豆腐回来🁉🄀。⚑🐪🂩”
“二哥,你帮我把这些炭给敲成小块。”
“万里,去後院摘些小葱回来。”
“娘!家里面粉帮我舀出来些。”
一家子被周云指挥🏧🜟🃜的团团转,💹🖱周云自己也忙得很,今天她要把夜市要卖的三样东西,做出两样来,灌汤包要把主要的灌汤部分弄好。
灌汤🔩包最主要👰的就是灌汤两个字,怎麽才能做到灌汤呢?
最主要🌲🃄🕐的猪皮冻,猪皮🂾🔝冻需要一夜时间去🁉🄀凝固。
所以周云决定先做猪皮冻,把猪皮清洗乾净後,周云等了等葱还没有来,大声朝後院喊🚷道:
“万里!好了没?”
“哇!三姐,我来啦!”
万里摆出经典奥特曼出场姿势,一阵风似的刮过来,周⛲云嘴角🗝cH0U了cH0U,从万里脖子和下巴中🎋🏦🜕间取下夹着的小葱。
自从教会了万里这个动作,这个家伙就时不时要显摆一⛲下。
把小葱洗净切段和姜、花椒粒、猪皮一起放入装上⚼🖰冷水的釜中,先用冷水浸泡一会,这样更容易去除🌛猪皮上的气味。
姚氏从仓库舀出来半盆的白面粉,心疼极了,哪怕现在赋税少、年景收成好,他们吃饭都还是多吃玉米面豆面什麽的,🇫🛜🝎就算掺白面进去也是一点点放。
也不知道她闺nV要这麽多的白面g啥。