白夜笑容一僵,没呛声。
直觉告⛭诉他,这个时候跟唐玄对着干,吃亏的一定是自己。🛅🚂🐨
他打开折扇♃🅰,笑得更温和了,“我等确实好奇🈫,二豆是如何给鱼杂去腥的,用了不☉少香料吧?”
这话说得🀢⚅很有深意,既然司南说这道菜能惠及穷苦之人,🙡然而,穷人连盐都吃不起,更别说昂贵的香料。
二豆面对他还是有些怕,怯生生地说🜠🃦🙿:“没有用其他调料,只有一点点盐巴……是、是用绿色的花椒去腥。”
槐树捂脸,“傻豆子,这种事能说出来吗?”🈫
裁判们的神情颇为精彩,一来没想到白夜会直接问,更没想到的🇿🞖🔇是二豆会毫不藏私地说。
折扇下,白夜勾了勾唇。
无忧洞出来的,怎么会不听他的话呢?
二豆惊⛭慌地看向司🝭南,🞳😑他不知道不可以说……
司南根本不在🇷乎,冲二豆笑笑,“没关系🏫,把你知道的都告诉👜伯伯们吧!”
对上他鼓🀢⚅励的眼神,二豆的勇气又回来了,一五一十地把试🛅🚂🐨验的过程说了出来。
当初他在桥洞下用破碗做杂鱼烩的时🜠🃦🙿候,河沿上刚好长着一棵野生⚧📶花椒树,树上的花椒根🆨本等不到成熟就会被人摘走。
二豆只能在开花的时候摘花,长成绿色的种子之后就用绿色的种子。到了冬天,🎿成熟的花椒被人摘走了,他就捡树下掉落的。
尝🕍🈕试了许多次,发🝭现用带着🄗♔枝叶的绿色花椒和鱼杂炖在一起,是最不腥的。
至于除去鱼杂中的苦味,是司南教他的——揪去⚑鱼胆,充分洗净,要🆃🌶🃨不厌其烦地淘洗十几遍,直到水🂠不再浑浊,没有任何血污。