桌子中间是一口大大的暖锅,里面汤水🟡🞮🗤雪白,应是🈞⛆😌煮了很久了。沸腾之间,隐约可见羔羊骨架。
暖锅🔑⛢这种东西,京城自然常吃,只是吃法风雅,与此地截然不同。锅子里大多是清水,鸡鸭牛羊一应肉⛍🙌类切作纸片薄,汆烫之后放入精心调制的蘸料里蜻蜓点水般掠过,然后送入口中,既美味,又不失情趣。
但普通人哪有这副心思生活。这一带的暖锅,基本是一口锅子架着,刚出生的小羔羊剁成块丢进去,咕咕的炖着,再🄙♣捡食客喜好的块子肉丢进去,熟了捞出来,拿小刀切了,蘸些粗盐就吃。
羊肉未经处理,总有些腥膻⚲🕔味。薛凌好久不吃,猛然间一大口,咽下去,就涌💓起一阵呕吐感,赶忙又灌了一大碗酒,🄙♣呛的咳嗽连连。
桌上的人早就没了动作,瞧着她此番🗛🜕🁾动作,笑道“这是第一次来这儿吧,这般吃法,哪有几个🞥🖔💓人受的住,你切的薄一些,再蘸些盐巴。”
小二早就添了一副刀具碗筷来,身边的人在锅子里捞了一块🄉腿肉放薛凌碗里🔉。
她迫不及待的拿了刀要去切,左手才放上去,被烫了一抖,赶紧缩回来,摸🔉到自己耳垂上。惹一桌子哄堂大笑。
有人戏谑到“我说小兄弟从哪来的,这是在宁城第一顿饭吧。🕬🌭”♄
薛凌吹着手指,她不是第一次来了。可以前,这等东西,薛弋寒不会单独带她来吃。其他时候,无论在哪,鲁文安一向是切好满满一碟子给她,哪儿有需要自己动手的机会。水雾热气熏的人眼微红“是啊,可不就是第一次,☦几位⛀🗒🛅大哥呢。”
“怪不得。嗨,看你是个富贵样的,🗛🜕🁾这个季节来这受啥罪,六七月过🝶来,才美呢。我们都是跑冬的,就吃这口饭,没办法,不过年年如此也习惯了。😸🆈”
薛凌扬了扬眉“🙟我有东西被人偷走了,一路追到这。”
“这调调,咱💧🔏就不懂了啥。啥玩意儿这么重要,不报官府,自个♄儿🗼♒🇴追来了,看你细皮嫩肉的,你家人咋也舍得你一个人出来。”
薛凌总算切得几片羊肉,直接拿手拈起去蘸了盐巴塞近嘴里,囫♄囵着说“我偷跑出来的,阿爹不许的。这肉真好📢吃,酒也好喝。”是真的好吃啊,是她念了近三年的那口热气,是她心头仅存的一点念想。就快要到眼前了,快到了。
吃完一根腿骨,干脆抱着酒坛子又饮了几大口,薛🈞⛆😌凌才抹了抹嘴,看一桌子人都盯着自己,拱了拱手“见笑了,这一路,都是吃些干饼子,🈦🀥几日没见油腥了。”
刀疤脸道“年纪虽小,酒量倒是不错,早些回去吧,家里人怕是要担心死了。这地儿,又不是啥好地方。”🎳🕈🇦
有人抢话“我看小兄弟倒是个爽快人,不像那些高门子弟。我们货物也办的差不多了,过几日就要启程回,你要不要与我们一道走,路上也好多个照应。你这一身🇯🜃⛈细皮嫩肉的,遇上个土匪,都不知道被扒几层皮。”