这一路上她的肚子早就📧咕咕咕的叫了起来，好在一旁没有别人，只有小黑猫听得见，不过，魏白安觉得小黑猫应该跟她一样饿了。
回去之后，魏白安准备大🕤🚾吃一顿，今天的收获非常的不错，又多了两种肉类，大大⛏🙝的丰富了她的菜单。
她中午准备用鲫鱼和虾📧一起做一道河鲜贴饼，当做今天的午饭。
首先，是要制作待会儿贴在😥🃞锅旁边的锅贴饼子，这个非常🃄🕌的容易，只需要用水和面，将面团和的稍微软和一些就可以了。
将面团提前做好，放在一旁让它醒着，然就🈭🁢可以处理鱼虾了。
其实做河鲜贴饼非常简单，只需要先将鱼肉和虾处理干净，鱼肉处理🗚🜋好了之后，斜着改花刀，青虾直接去虾线就可以了。
魏白安带了两口锅，一个是常🔰🄒见的椭圆深锅，可以用来烧水，煮粥，而另外一个是那种小炒锅。
在炒锅中放入适量的油，然后将鱼肉和虾分别蘸上一层薄薄的面粉👰🌤，放到锅中，🅌两面煎至金黄后捞出。
继续在锅中重新倒入一些油，下🎵🕜入斜着切到葱段，爆出葱香味后，加入豆瓣酱，再次炒香，放入适量的清水，烧开后下煎好的鱼肉和洗干净的大白菜，再倒入一点点的生抽，盐调味，就可以直接贴白面饼子锅贴了。
贴锅贴的面一定要够软和，这样的面才能够粘在💭🕈锅边边上，不🕈滑落。🗚🜋
魏白安🕗手上蘸着一些清水抓面团，然后在手中盘成一个小圆饼胚子，然🌫后手熟练的一甩，面饼子就直接紧紧的沾在了锅🏨🜪边。
魏白安的动🀾🏌作十分熟练，麻利，没多久，就将十个🛆🚄锅贴饼子都贴好了，然后盖上锅盖，大火焖煮。
锅中传来咕嘟咕嘟的响声，魏白安听着这个声音推断什么时候饼子可以熟，做河鲜锅贴的水不能🃎放的太少，否则还没等饼子树，锅就干了。
所🞃以魏白安自己在锅中加的水，自己心里有数，她听着锅里声音变小，就明白差不多该好了。🌍♛
魏白安伸手掀开锅盖，瞬间😥🃞一股白色的雾气，扑面而来，🃄🕌然后浓烈的鲜香味道在空气中飘散开来。
鲫鱼还有青虾虽然都是河鲜，没有海鲜那种鲜味，却有着一种独👝特的鲜美味道，让人食欲大开。