事实上《齐民要术》这本书写的不是给农民看的，农民也看不懂，只有士大夫才能看懂里面的意思，但是士大夫绝对不会亲自下田耕地。别看诸葛亮在出师表里写道臣躬耕南阳，但是诸🖌👋葛亮耕过几天地，那只有他自己知道了。连端茶递水都有人伺候的士族子弟，怎么可能亲自耕地？
别说诸葛亮，就算是杨恭🂡🐓仁从💼🗊🙻来都🌘⛃没有下过地。
当杨恭仁大致翻看完这本🂡🐓书时，潘十一已🛗🜢经讲课完毕，这时众学生开始向潘十一道致谢，说着什么“原来是这么回事，这些年我都活到狗身上了，种地的法子，根本不对！”
“老🗅🙋🈵师，这个种子，能不🂡🐓能换换？我们可没有良种！”
潘十一点点头道“今年肯定不行了，准备不多，只要今年秋收后，我会将咱们🉆🅀农学院的试🝧🍦验📮田，全部留下种子，有四五千亩的收成，应该够大家用的。”
直到此刻，杨恭仁这也明白过来，百🍬姓们真正需要什么，朝廷不是没有司农寺，也不是没🝧🍦有专门管理农业生产的管理部门，只是这些朝廷机构，即使有什么新型耕具，或者种子出现，写出的公文，百姓也看不懂，更别提如何造福百姓了。
杨恭仁离开农学院。
这个时候，他又来到工学院。
长安科技学院的祭🕔酒虽然🂡🐓是凌敬🄎，可是杨天保才是真正的校董，所以当杨恭仁提出要进入工学院的时候，压根就没有人阻拦。
当然，工学院比农学院正规多了，所有的学生都身穿青色的长衫，而教授杨思齐更是大唐🝧🍦知名的大匠师，他虽然是工匠巧匠，却与大多都不识字的工匠不同，他不仅识字，而且精通绘画。
基础班级的学生，都是有杨思齐的二十几名徒弟，分别担任教师，按🖇照制匠、木工、匠作、石刻，🐀☕⚹等分类，分别从🄟⚜基础教起。
学生多少有点底子，非常认真的记录，或者遇到不懂的🃍地方，向老师提🅱问，一切显得非常正📮常。
杨恭仁走到工学院廨事房的时候，还没有🛗🜢走到楼内，就听🆩💒👑见杨思齐在里面说道“现在，我们一直用用牛或者驴子拉动辗子进行脱粒，非常麻烦，还🄉🞼很难脱干净……”
事实上，不📐仅仅是唐朝，哪怕到🄎了七八十年代，农民依旧是采取原始的脱粒方式，区别就是当时有了拖拉机，可以用拖拉机代替牛或驴子拉动辗子，而且从原来石辗子，换成了铸铁的辗子。
不过🗅🙋🈵，这种方式效率太低，😔🁄一个人一台拖拉机，一天下来，能脱粒十亩地的麦子，都需要马不停蹄的工作，当然，无法完成全部脱粒，而且麦秸秆里还有存留麦粒，造成不必要的浪费。
特别是高梁，这种农作🈡物在中国已🌘⛃文字历史已经有记载了，一些媚外的所谓专家声🕷称，高梁是原产地非洲。