赵拓吃一口面就笑了:“这个是你做的。”
“嗯?为什么呢?”庄皎皎也惊讶了。
春饼吃不出很正常,谁做还不是一样?
“淡而香,味道不同。”赵拓笑容扩大,又吃了一口:“娘🞛🔲🄠子手艺极好。”♬🚖
庄皎皎也笑,这样被夸,她当然高兴了。
也没承认,只是自顾自吃起来。
她做的这个当然不同,没有加那么多香料,将传统🜇的做法改一改。🌌♔
至少,不用陈梅花泡水和面了。
这就去掉了一种味道。
她只🙇是用清水和面的。然后鸡汤掉底,却是先炒了花椒等几样调料,再撇出去。⚃🎰🔬
最后炒了用笋片切成的♒🇷🝌梅花,然后加炖好的🙲鸡汤,水开了,再下面🌌♔片。
她离🙇开的时候面片还没下,就是什么时候上什么时候煮,故而面还是劲道的。
汤鲜,味美,最后撒上一点葱花,自然是很诱人。🜇
鸡汤也只是鸡汤,除了盐,没别的香料。
这梅花汤饼📬🞀🐿是赵拓没吃过的味道,可他第🇶🝁一次就喜欢上了。
当他吃到韭菜柳的时候也笑:“这个也是你做的。”