很多豆⛶🞹子都可以做出凉粉，比如豌🖽😇⚽豆，♻🍨蚕豆，绿豆，红薯，玉米，大米都可以。
这边没有红薯和玉米，大米的价格又贵，百姓消费水平有限😩🝣，林满堂自然要选更🔆♼便宜的豌豆，蚕豆或绿豆。
集市上一共有四家卖粮食的，林满堂到了第一🀷🁜🆪家，问豌豆，蚕豆和绿🙦🌫🂅豆的价格。
“豌豆一文钱一斤。🕿蚕豆四文一斤，绿豆三文一斤，我豆子晒得很干。放几年都不会坏。”
林满堂心里🗩🞕暗叹，这古代的豌豆价格居然这♭么低。要知道他在现代开超市，进货价每斤都要两块钱一斤呢⛖🚝🔛。
这☫🏂古代农作物产量🙝🙾低，豌豆居然只🖽😇⚽卖一文钱一斤。想来这豌豆没什么人吃。所以价格才这么低。
不过蚕豆比绿豆贵了一文钱，还真是出乎林满堂的意料，明明青蚕豆🙦🌫🂅比青豆还便宜呢。
他仔细想了下，又觉得这价钱很合理。
蚕豆里面有豆牛，密封时，豆牛🐓⛃🗲会🖽😇⚽钻出蚕豆，所以蚕豆⛓🙿🐇极易生虫。
为了让蚕豆不生虫，通常有两种作🖽😇⚽法，一种是冰冻。这个价😩🝣格太高，一般人家用不起。
第二种⛶🞹就是用开水煮，煮好的干蚕豆就不会生虫了。🖤
多了这道手续，蚕豆价格比💉绿🜜🂿豆贵也就在情理之中了。
林满堂算了下手上的钱，“马上就要秋收了。你这豌豆是🔊⚣📎去年的吧？我都要了，你给我算便宜点。”
摊主讨价还价，“这位小哥，我这可是上半年刚收上来⛓🙿🐇的，怎么可能是去年的。你瞅瞅这成色。我一文钱一斤已经很便宜了。不能再低了。”
林满堂捏着下巴有些犹豫，“我这刚分家。♭手头也没多少钱。要不然我也不会来买豌豆吃啊。”
豌豆不消化，吃多了对身体不好，所以一般人家很少买豌豆。当然也没多少人家种🗘就是了。