却说顾乔他们将柚子叶带回家后,沈晚负责清洗叶子,🗔🛒🛷顾乔开始做她的蜂蜜柚子茶。
上次刮回来的蜂蜜,最后一共得了小半桶,用半尺高的陶罐装🝼🐞🀽上,🔔⛽正💹好整整一罐。
梅氏希望两个闺女都长得肌🐐⚤📕肤白嫩,便时常泡蜂蜜水给她们喝。
这蜂蜜采来就是吃的,💶🖚📉这才小半个月,蜂蜜就挖掉了一小半。
“娘,我做一个比纯蜂蜜水更好喝的东西给你们喝。”顾乔挑眉,胸有🜄⛎🙔成竹。
“哟,你又有什么好主意了?”梅氏笑道。
“蜂蜜柚子茶!”顾乔说着,将采来的柚子洗👛🉢干净。
说是洗,她也不过是用井水冲了冲而已,毕竟这个时代的水果原生态,她根本不用担心🈜上面是不是打了蜡。
洗干净后,她把柚子放到温水里,浸泡了一盏👛🉢茶的时间。
接着将柚子抱起来擦干净水分,🖷🗒然后开始削皮👛🉢。
因为🂢里面的白瓤会有苦味🞵😡🂾,所以她只取了表层黄色的部分,然后将柚子皮切成细丝,接着用盐水腌制细丝。
半个时辰后,她又重新把切丝的柚子皮捞了起来,用清水加热煮了煮。
“为什么要煮啊?”沈晚不解。
“这样可以让它变软,还能去掉苦味。对了,小晚,帮我把果肉剥出来,不要那个皮,也不要果核,只要柚子肉📡🜝🃌,还要把柚子肉撕开哦。”
“好🂢的!”沈晚立即甜甜应了,按照她的要求干活。
等顾乔这边捞起柚子皮,她那边也弄好了。