第一百零一章专治熊孩子
“耳光炒饭?”
乔明对这个名🌦字并不陌生,最近在网络上很火,他看到过好几个美食博主发布了做这个炒饭的视频。
“这炒饭好像挺慢的,你先慢慢做着吧,我们去酒坊参观参观。”赵彬像个好奇宝宝一样,哪都想🚵🗳看看,带着林🀺雨霖出去📜🛨了。
照着网络上的教学,岳美如开始下厨了。
她不会烧柴火,也不知道东西👟在哪,乔明就留在一边打下手。
先做几个温泉蛋,井水烧开后,关火,兑入两汤勺冷井水,放入土鸡蛋煮上🔰。
再把三个土鸡蛋打散成蛋液,淋进昨晚剩的大米饭里,用⚞💠📍筷子搅拌均匀。🐃☶
胡萝卜切🁡😐丁和豌豆一起焯水⚂🎤📇后捞出,去壳的虾肉也过一下水焯熟。
因为这几天会来很多客人,所以乔明预先采购了很多食材,把冰箱塞得满满的,应有尽有🂧👊。
油温微热,虾头虾壳入锅煎出虾油,焦红的虾油从虾头里流出混进油中,随🔰之而来的还有虾的鲜味。
然后取出虾壳虾头,剥⛅😄⚚两个咸鸭蛋黄🗌🚊,扔进虾油里炒碎。
再倒入准备好的胡萝卜和虾仁,炒断生之后,放入米饭一起炒匀,再撒上黑胡椒粉,🕁🆬和适量食盐。
“🂨👖呀,这次发挥的好,味道闻👟着比上一次香多了!”
岳美如有些激动,扇动⛅😄⚚着纤瘦的手,让乔明也闻闻味道。
还别说,这几种食材搭配出来👟,确实能炒出浓郁的香味,令乔明食欲大振,恨不得马上就吃上一碗。