简清故意道，“吃毛豆可以，但是你得和阿🜉菇他们一起把豆荚洗了。”
阿菇捧场地调侃起来，“东🛌家，还是我和小六哥做吧，不然啊，今天怕是到🜔🜔晚上都吃不到了。”
“好哇，你在笑我是不是！”柳二丫想了片刻，原地蹦起来追着阿菇来挠她痒痒，简清将鸡🖯🖉吊进炉子，背后一追一逃，笑声传出去很远。
二😌⛧🜰人笑闹一会，也赶紧各自忙碌起来，早上的一波售卖结束📻☚⛢，午食时中端菜品的准备也要做起来，李二娘在后厨里给🍯简清打着下手，阿菇和朴六一人一把剪子坐在院子里剪起毛豆荚，中间摆着简清专门剪出来做样品的一个毛豆。
简澈坐在柜台后面简清给他专门让木匠做的高脚凳上，抱着两页草纸埋头苦读，时不时小脑袋抬起来一点，正好将整个大堂看进🜯眼底。起初开始背书开蒙时爹爹给他用的是简家菜谱，如今阿姐将菜谱换成了菜名单子，纸上一眼看过去满🎜都是各色蔬果牛羊鱼肉，想想都令人咽口水，背起来也愈发快了。
等日头转到中央，这几日全🛌都是浓油重酱火辣滋味飘散的简氏酒楼后厨飘出来一股股清鲜又浓郁的豆香，隐约的卤煮风味腾进风中，勾得正掩住口鼻躲避街边辣味的不爱辣味的人都放下手帕😘🁧转头望来。
待看清香味来源正是简氏酒楼，⚭🔩纷纷的议论声就🎸响了起来。
“简家小娘子不💲🕵是只会做辣菜，这味道又是谁在掌勺？”
“人家只是用了辣椒，没准别的也做得好呢。你想想简师傅当初，再想想比试的时候那些大人说了💝💳啥，肯定是手艺好才赢的！”
“啧啧，我看🞘🔛🁖不行，没听说吗，那场比试靠的都是……”
“嘘……”
刘掌柜像🇵看傻子似的看了⛕🚑一眼说闲话的几人，站在自家门前吸了吸鼻子，“唔，花椒🝧🍡、大料、桂皮……”
再仔细去辨认，却是闻不真切了⚭🔩，连妻子早早准备的饭也顾不上吃，刘掌柜提起袍子下摆，进门敲了敲简澈面前的桌板，“简小郎，这又是在煮什么卤味？不像是你家鸭脖子的味儿，是🁬什么新菜不成？”
“……糖醋里脊、鸡豆花、开水⚭🔩白菜。”简澈小声背完最后三道菜名，这才抬头应道，“今天新送来的毛豆，煮的量不多，掌柜🜯要吃的话我这就去喊阿姐。”
一边说着，简澈💲🕵一边的心神还全放在手中的两张纸上，也不知道姐姐是从哪里找到的这些菜名，写下的名字一个个前后🜱🅾🌌别说有所关联，连个顺😥序都找不出来。虽说他能记住顺序，但姐姐要考他的却是每道菜的名字怎么写，这就只能一个个凭背下的名字辨认，刚想起上一个菜名，下一个菜名就十之八九可能记混。
刘掌柜听了回答，看着简澈嘴唇翕动还在默🜉背的样子，暗暗在心中点头，变🜔故初始时简澈的沉稳早熟如今沉淀下来，小童有着旁人没有的韧劲耐心，眉宇间也没了过往的一点🖛📐哀愁，璞玉经过磨砺，如参天乔木正在舒展生长，简清在其□□不可没。