那时候的‘镜湖集团’还没有展现出世界级顶级🌤企业的架势，哪怕是萧风自己，也没有想到自己一手创办的企业会走到今天的这一步。
‘镜湖集团’第一次惊艳全世界的莫过于《舌尖上的华夏》正式播出，‘银杏村😱’绝美的风景以及‘箫氏火腿’的美味，让人们对于这座滇西北小山村诞生的农业企业有了浓厚的兴趣。
从201🍳0年至今的10年时间里，‘镜湖集团’的快速发展已经♽完全颠覆了人😱们对于企业发展轨迹的认知，从默默无闻变成了世界五百强企业。
‘镜湖集团’的发展历程，其实就是各种顶级食材、顶级蔬果诞🌎♤生的过程，萧风借此成为了世界首富，而‘银杏市’也因此成为了国际大都市！
继‘箫氏火腿’之后，‘镜湖大闸蟹’🞊💜💨算得上是‘镜湖集团’第二种闻名于世的顶级食材，如今已经成为了华夏国内最好的大闸蟹，也是每年秋天🎑无数老饕梦寐以求的顶级食材。
欧美人对于大闸蟹并不太感冒，或许在他们的饮食文化中还无法找到💻和‘蟹样拥有悠久历史和文化底蕴的传统，但是对于华夏经济最发达的海州、长三角🈁🞨🈁🞨地区来说，大闸蟹代表了许多情怀。
每年华夏农历的🁻🕲*🚠*十月份，都是品尝大闸蟹美味的最佳季节，这时候的海州以及长三角城市，都📯🞖🔈会被来自太湖、阳澄湖等地的大闸蟹所占领，市民们的生活已经和这种鲜美的食材分不开。
不过，这种情况在201🃇🕯2年之后逐渐发生了变🌤化，因为‘镜湖大闸蟹’以一种异常生猛的态势，闯入了长三角地区的市民眼中。
相比于普通的大闸蟹，‘镜湖大闸蟹’的个头更大，味道更加👤🔝鲜美，虽然它的价格极为昂贵，🍘🈚但是在不差钱的消⚗费者眼中，其实这并不是问题。
一般来说，大闸蟹的平均个头都在1🍏00克-300克之间，能够达到三两以上的大闸蟹已经算是极品，更🎣别说那些被称为‘蟹王’的存在。
但是，‘镜湖大闸蟹’是在饱含‘空间灵泉’的雪山融水之中长大，完全模拟自然生态环境之下生长了将近两年，个头要比🏊普通大闸蟹🌚⛔🚆要🏯🝧大上一倍以上。
按照‘镜湖集团’的要求，‘镜湖大闸蟹’出场的最低标🞃👜准为200克，然后以50克为指标，分成f、e、d、c、b、a和s级等七个等级，每一个等级之间的售价几乎是呈现了翻倍的态势。
从2020年秋季‘镜湖集团’的‘镜湖大闸蟹’销售明细表就可以看出，‘f级🖆🐓镜湖大闸蟹’的出场价为118rb/只，而到了🛥🞜🕃d级之后几个就上涨🈁🞨到了208rb/只，级别越高，价格就越高，却反而供不应求！
个重🄥⛓能够达到500克以上的‘镜湖大闸蟹’，即便是在‘萧家农场’的养殖基地也是极为罕见，它们许多都是生🞌活两三年以上的极品，无论是肉质、味道还是猎奇度，都是普通大闸蟹望尘莫及的存在。
一般来说，体重超过500克之后的‘镜湖大闸蟹’就已经不会和其他级🉠🈬别的产品一起出现在销售货架上，而是采用拍卖的🏊方📆式，向那些顶级餐厅和美食家、富豪们销售。
从本质上来说，300克🃇🕯的‘镜湖大闸蟹’和500克的‘镜湖大闸蟹’并无二致，都是一样黄鲜膏肥，却因为可以满足人们的🕲🍢虚荣心而登上了大雅之堂。