就在翟南跟宋翔这边明争暗斗的时候，舞台上四位大厨已经各施其能，众人也看出了这几个人是打算做什么菜了⛘。🔛🁘🆀
四方楼的郑主厨已经开始腌制鱼肉，准备烤箱预热，看☦样子打算用烤的方法。
百味居的赵大厨则是将鱼肉切片，帮厨则是🀘☩在筛选辣椒，肯定是水煮鱼了。
江河饭店的王主厨，则是将鱼肉拆了出来，看样子是有打算要🙂秀刀工了。所🗦🝶🏬以🁩这道菜，极有可能就是菊花鱼。
而家味面馆的这两口子，却已经开始动手烹饪了，做法也是最简单的红烧鱼。🁩还真是亲民的做法，不愧是家味面馆的。
一时间，香气四溢，有香料🚦🕨🌌烘烤的香味，有辣椒过油香味，还有🉑🆩💑那浓浓的家味。
评委席上这五位，顿时被各种气味♶🌻🄑吸引，也不继续吵了。而是全神贯注地，把目光都投向了赛场上。
因为制作的菜肴不同，成品时间也各有差异。🂧👎🇬四方楼郑主厨制作的泰式烤鱼，最先完成。家味面馆的红烧鱼，也紧随其后。然后就是江河饭店的王主厨，只做☯🂸到的菊花鱼，也端了上来，最后才是百味居赵大厨做的水🅹煮鱼。
四道菜完成之后，无论是观众，还是工作人员，闻到这丝🔐丝香味，也都开始止不住地流口水了。
礼仪小姐给五位评委🙶分餐之后，又将剩下的菜分成若干小碟🉤，送给了台下的观众。
下面的观众倒也🝽🐪不客气，不管是接到谁做的菜，都是一个劲地叫好。
这几位的👚厨艺，也的确算是顶尖的了。所以他们做出来的菜，不管是什么食材，在普通人眼里，这都已经是决定美味了。
也就只有顶级的老饕，才能品尝出其中细微的差别。而翟南自从有了食神技能，一直都是味觉🐗大开，一条舌头都快🔛🁘🆀闭上机场安检了。
哪怕🅧是这道菜里最细小的差别，翟♶🌻🄑南也能精🀘☩细地品尝出来。
四方楼的郑主厨，这道泰式烤鱼的确做🇰🜐的十分地道。鱼肉的处理极佳，及保存了鱼肉的本质鲜美，有剔除了鱼🅵肉中的腥气。而🎈🏈😇且各种调料搭配的也不冲突，十分突显鱼肉的味道，可以说是上佳之作了。
百味居赵大厨的做的水煮鱼，做🁬🈶🂵法讲究，香气浓郁，远远地就问道了一股👔麻辣香味。不过却有个致命的缺点，就是这位赵大厨着急了，辣椒之中，有一股淡淡的苦味。