“罗掌柜，”胡荼礼略略翻过几页食单，开🎭🔘口问道：“楼里掌勺🝄🈤师傅们的家乡都是何地？”
“回小姐的话，除了两🈟⛎个是老奴的儿子，剩下的有两位是盛京的手艺，还有三位是京里土生土长的手艺。”
“难怪，我瞧着着食单上📭🞇💄的🔼🅼菜式，少见江南，倒大都是些往北的样式。”胡荼礼点点头，顿了顿继续道：“这样也好，虽是不全，但楼里经营的菜式也属特色💊🐍⚊，这算是我们的卖点。”
虽然已经五年未有动过生意，可穿越前二十多年的耳濡目眼已经刻在胡荼礼的🐮🃋🖌血脉中，当然深👝谙食肆酒楼在经营时的个中取舍。
“小姐慧眼。”罗掌柜🈟⛎更是不敢说什么，只🎭🔘附和道，心下🃖🗲更是小心翼翼。
“🈧掌柜⚹也不必如此客气，比起您，我算是班门弄斧了。”
胡荼礼说这些不☁为卖弄，是为与罗掌柜互相交实底，从⚣📌🙚而避免那些虚与委蛇的事情，好在☑⚖此番看来，罗掌柜也如她额娘所言，是个实在人。
胡荼礼说着，又重新回到后厨，“只是，罗掌柜，我有一🃖🗲个小小的建议。”
“您讲。”罗掌柜跟在胡荼礼侧后方，也重新回到☮☮后厨。
胡荼礼将腕上的镯子褪下，递给无许后🜊🀜♔，她走到堆放食材的地方，从里面挑出两条猪排骨来，“楼里♲🌕⚦既然是偏北的口味，想来再加什么点心的也不大合适，我想到一道既可做正菜亦可做零嘴的菜式，请罗掌柜看看？”
听闻此⚹言，罗掌柜忙是阻拦道：“这如何🟢🟢使得小姐亲自动手下厨？”
胡荼礼绕是不在意这些，罗掌柜😽无论如何也决计是不让她🃖🗲动手。
最后，两人各退一步，🈟⛎罗掌柜🂢🐝叫来他的小儿子，代胡荼礼动手。
罗掌柜的小儿子☁是个看上去极其干脆利落的后生，脸上挂着颇为憨厚的笑🍷🌯🂥容，但听着胡荼礼的话，手里的动作却丝毫不含糊。
只三两下的功夫，那🐚🀚两条排骨便被剁地均匀的搁在☮案板上。
无许从一旁捞起一个碗来，递给罗二🄁郎，就听胡荼礼接着说道：“两勺蒜泥、一勺料酒、一勺老酱油、一勺生酱油，以及一勺胡椒、盐和糖。”