陈宓吃了一惊：“没法正常🙧🌯🂤，难道会断供不成？”
大厨苦笑道：“倒是不至於断供，毕竟每年到这个时候都会🂄囤积一些可以存储的食材，之前只是供应总店那边，但今年多🍫了一个新店，恐怕是没法供应上了。
倒也不至於完☍♲全断供🙜🗷，🙔但想要供应整个十二月期间却是很难了。”
陈宓皱眉道：“既然卢家的船队供应不上，那就在市🄈🞵😝场上采购便是，也没有什麽🂳💴🖄问题。”
大厨yu哭无泪：“按理来说是这样，但是情况掌柜的却是不清楚，酒楼这种大宗采购，市面上倒不是没有，但如今这种情况，恐怕也有点困难，只能说尽力去采购了。
问题的关键在於，自家船队的从外地采购食材，🝾🐳价格b较便宜，如果从市场上采购食材😒，那价格至少要高两成，咱们的利润率恐怕要大打🈴🂥🐶折扣了。
如果是平时倒也罢了，可现在这中情况，如果只挣一些……恐怕掌柜您🔶……”
大厨没有说太多，但陈宓听明白了。
现在醉仙楼分☍♲店要的就是利润，离年底就剩这最後一个月了，🚅如果挣不到一万贯钱，那他陈宓只能灰溜溜滚出汴京城了。
陈宓皱着眉头想了想道：“徐大厨，之前我们没有与船队那边说要囤积一🃦批食材麽？”
徐大厨委屈道：“怎麽没有，都和那个船队周⚱老大说过了，腊月⚂时候，一定是要大量食材的，我甚至把需要准备得货单都给了他们，但现在却来这麽一出，却是要命了！”
陈宓🁆🃤心中焦急，但没有多说什麽，只是说道：“徐大厨，你去盯着厨房那边，能做多少是多少，这个事情我来解决。”
陈宓想了一会☍♲，交代秦大步盯好酒楼，自己赶去醉仙楼总☍♭店找卢伯蕴。🔶
卢伯蕴也急得坐立不安，看🙧🌯🂤到陈宓🜅到来，赶紧拉住陈宓：“贤🚅侄，你来了，现在我们怎麽办！”
陈宓问道：“到底是什麽情况？”
卢伯蕴带着怒气道：“月初的时候，李夫子已经和船队那边说好要大量食材的，当时周老大也已经🏫都说好了的，现在他们却说因为运河结冰，船队进不来，所以腊月的食材供应是赶不上了。”