那种地豇豆，是农村人在房前屋后的坡地上，一种🖥🔪🃞不👱🌦🁕用搭架子的豇豆，那种豇豆表皮呈花色，皮厚，籽实饱满，不长🍶🌤却有小手指般粗。
翘嘴白鱼是白鱼的一种，善于跳跃，肉白而细嫩，🖥🔪🃞味美而不腥，是徐家湖一种很常见的鱼。
这两种菜肴都很普通，但却让雅琴赞不绝口，豇😊⛓🚀豆外皮入口即化，又带着腊肉的香味，里⛛🛄面的豇豆松软可口，让人唇齿留香，回味无穷。👘🅦
白鱼🗥烧的金黄，酥香美味，加上一个西红柿，酸香可口，让雅琴十分的中意。而张想则给自己准备的辣椒油👌，喜欢的菜都溅上一点辣椒，吃着才爽口。
“张想你手艺🁙真🅝好，都可以去做大厨了！”雅琴笑了，张想给了他太多的惊喜。
“我是跟我妈学的，我妈做的菜做好吃！”
张想呵呵一笑，他倒是觉🉁🄙得这菜那有雅琴说的那么夸张，妈妈🙄做的菜才是人间美味。
“我妈妈做的菜也好吃，🉁🄙不过她很少动手🔾🆐🎬！嘻嘻，我要多吃点！”雅琴的胃口不错，让张想看着很有成就感。
用🖠过饭后，雅🁙琴主动帮忙洗碗，并说下午有☰🃅事去县城一次，叫张想不用担心，把她晚上的饭菜给留着。
送走雅琴，张想在网上查了下，青壳核桃要怎么去皮，谁知道搜索了许久，却没有关于这方面的信息，就好像那种市场卖的的核桃，天然就是那样，没有☈经过任何的加工。
“那层苦涩皮要🅝怎么去掉，才能变成真正的核桃？”张想在心中思索着，想起🙑小时候卖杏仁的方法。
那时候会专门趁着雨后🟢🞶，在杏树底下捡霉🔾🆐🎬烂的⚚👼杏子。
张想会把那些杏🅝子埋在地下，十多天后等杏子表皮腐烂，然后在从土里挖出来，在河水里淘洗一🌵🃙😊番后，只😙🁯剩下干净的杏仁，晒干后就可以卖了。
这种方法时间比较长，有心急的人会把青涩的⚚👼杏子摘下，放到锅里蒸煮，等杏子🝰果肉松软后，在淘洗，⛹🟒🜣晒干。
张想望着手里的青壳核桃，等它自己把外皮烂掉😊⛓🚀，时👱🌦🁕间太长了，不如试试在锅里蒸煮一番，看能不能把那果肉去掉？
张想正在⚂厨房鼓捣那些核桃，却听🏵🞞🕒见外面有脚步😊⛓🚀声传过来，应该不止一个人过来。