之🅁🃣🙫后几天周记生意♓都很好，菜新味新，加🔣上位置好，很容易吸引到顾客。
大夫开的确📷🟢🞸实是好药，几天⛟的功夫小梅身上的伤就已经结痂了。
这几天都在周家养伤，小梅不好意思的很，伤口🕅一结痂就和弟弟小平开始帮忙。
重活干不了，在他们的强烈要🐯🃙😍求下，姚氏将烧火🕅切菜的活交给了他们。
她就负责迎来送往的，周百里专门看着烤鸭炉，🕅周千里和老刘氏就专门负责上菜，她也会帮衬着，这样一来效率又提升不少，大家伙也都📞有了喘息的时间，不会累到了。
正式营业前一天🐹🄱晚上周老根和孙富贵赶来送了五十只精神饱满，肚满肠肥的大肥鸭。
孙富贵连夜回家，周老根歇在了店里，🎈🏇🗺等着明天帮忙宰鸭。🆕🏛
“嘎嘎嘎！”
大早上周记院里阵阵鸭声惨叫🐯🃙😍，吓得隔壁那只尝尝在门口耀武扬威的大黄狗🐓⛀🗖都夹着缩在墙角下呜呜咽咽的。
五十只鸭子连宰带拔毛花了一早上的时间，临近辰时周云就将处理好的鸭子挂🎷在烤炉里。
木炭选用的是纯正的苹果木炭，这样的木炭可以将鸭肉胚烤成全身🃚😓🀾枣红。
一炉十二只鸭子，在果木炭烈焰上不停的被翻转，随📗着时间的推移，🚚渐渐有油脂从鸭子表皮滑落，滴在之上。
“噼噼啪啪~”一阵响声。
油脂一接触炭火，更是增长了炭火的🌭气焰，徒然将火焰拔高。
负责看火的周百里想🜛🂸📣着周云的嘱托，见这个情况，连忙把炉子底下的炭火铲出🎷一部分。
炭火的火焰要保持均🜛🂸📣匀🈨🀸🁠，这样才不会导致鸭子烤焦或者出现半生不熟的🖾😋⛚情况。