早起来遛弯儿，突然看🚞🔜🁛见超市门口摞着两筐青红的苹果。
于是我弯腰看了看，个儿不打🐹🄰，也不匀溜🞾儿，果皮暗淡，青的多红的少。再拿起一个细瞧，扁圆的外形，短短的果柄，很像是当年吃的国光。
问了店家，🈙⚖告知这就是国光，产地是承德。于是我细致的挑选了七八个，付♈🆛了七块五，美滋滋的回了家。
国光苹果，这是八十年代的主要国🝼🐞产苹果品种，除此外还有黄元帅。不过，黄元帅属于软面的品种，除了香味儿浓郁外，吃起来并不📙🛓好吃。按母亲说🞝🕌的，像吃老倭瓜似的。
而国光苹果，🞨🖯🖄却是那会儿难得集脆🝼🐞爽、多汁、酸甜于一身的优良品种。
现如今，苹果品种很多，好吃的苹果也不少🇭，比如红富士，再比如蛇果儿，也就是红元帅。不过当年，国内大面积种植的就是国光。那会儿一到十一前后，菜市场里就大批供应国光苹果了。品质好的，按斤卖，也就是三五毛钱一斤。品质差些的，搓堆儿卖，两毛钱一簸箕。
这一聊起🛨🞺🙋国光苹果的品质，还得从它的历史和引种开始说起。
大伙知道它为什么叫国光吗？
好多人以为国光是一个中国名字，其实它是日文こっこう的音译，最早是🕩🌑由日本于十九世纪七十年代从美国弗吉尼亚州引进的品种，后于二十世纪初传入中国，并被大面积种植。由于国光最早是美洲的野生🂺📷品种，因此适应能力强。但其果实并不好看，甜度也无法与后来人工杂交选育的红富士品种相提并论。
所以，国光的果实普遍偏小，一斤六七个左右，而且果皮很薄，一旦结果后的水分过于充足或干旱，都极⚙👳🌺易裂果和出现疤痕。
所以我们小时候经常🛷♘🈮吃的国光，都是左疤啦右裂口的，俗话说的就是歪瓜裂枣。但是，别看不好看，却很好吃。
洗净一个捏在手里，凑近鼻子闻一闻，会有一种悠悠的独特的香气。我一直认为，那才是真正的苹果味儿。而🍅且国光苹果久放也会失水变面，但那香气会🝜日久弥新！这种很特别的香气，可以消除人们的心理压力，使人的心情变得愉快。而且据说国光苹果还可以降低胆结石的发病率呢！
一大口咬下去，耳畔会听到嘎巴的脆响，嘴里则是汁水四溅，酸甜满口。🕩🌑腮帮子会因为果汁的刺激而战栗，不禁会驱使着牙齿用力大嚼特嚼起来。因🞝🕌为果🝜子不大，经常一口下去就咬到核了。
此时，酸🛨🞺🙋甜的果汁便会充盈整个儿口腔，而这种口味，我没有在其他水果中品尝到过。
国光苹💹🖮🕿果的甜度其实也不低，而且质地脆爽细腻。在完全不👯驯化的情况下，能达到这种水平实属难得。如果加强田间管理，它的甜度能接近15。
八八年以后，国内开始引种日本红富士。这里说一下，红富士是日本用母本国光和父本红😽🔐元帅，经多年选育的优良早产高产品种。它在多方面完全超越了国光。