到市里的时候已经是晚上10点钟左右了,我在火🇶🝁车上面给李明洲打了一个电话,他还在店里。
我没有回去,下了火车之后打了个的士直接到了市中心的第三家🁿蒸菜馆分店。
店里的厨子是李明洲,还有一个人也🆢是李明洲介绍过来帮忙的,到了店里我发现居然还有客人人在吃饭。
“来了。👇”李明洲看见我,同我打了声招呼。
“生意怎么样?”我问他。
“客人太多了,很忙,我还没有清点,不过应该还不🛍错。早上准备的菜根本就不够,我🚅🐼🚅🐼中午让人帮着又送了些菜过来。”
早上的菜量是按照一中食堂那家分店的销售量进的,每天的食材都是当天去菜市场买的,为了保证口感必须这样,我宁愿店铺装修的稍💋🐐微差一点,也🕭不想饭菜的口感下降。
一中的蒸菜馆分店一个月已经能🕍🈓♟有一万五左右的收入,市中心的这家才开张🄋🟐🜐第一天,生意居然就这么好。🅿🌖
这样的话,只要一直保持下去,🕍🈓♟收入肯定比一中食堂的那家分店要高。
“辛苦了。”李明洲原本是自己开蒸菜馆的,现在却过来当厨子🁿,我感觉有些大材小用,他肯过来做厨子,不只是为了拿工资,还有一份人情在里面。
“生意太好了,这个地段非常好,人流量很大,比一中食堂那家分店的流量大多了,厨子我一个人勉强可以,但是帮忙的还得再找两个,否则的话忙不过来。”李明洲跟我🐪说。行没问“行,没问题。”我点头,🚜“有认识的人吗?”
“🏥有,只要对我放心,招人的事不用担心,明天我就可以找两个人进来帮忙,保证招进来的人绝对可靠,不会偷奸耍滑,否则不用赶🞬🗋🚈他💋🐐们走,我立刻让他们滚蛋。”李明洲说。
“招的人我放心🁁。”我是相信李明洲的,他的🄉🟀人品本来就不错,否则的话我根本就不会让他过来做厨子。
我清点了一下账目,现金、支付宝和微信里面的数目总额加起来除去一🆭💴些成本,毛利居然能够达到1500块钱。
有点吓人。
这还是第一天,如果时间长了,生意稳定下🎯🔤来,收入肯定更可观,一个月保持四五万块钱的纯利润没有多大的问题。