甚至是经过干炒🍢后🝖的花生和腰果也是被切成了一致的大小。
久我照纪的神色冷漠之中带着一种于他以☫往不同的沉默,双眸的空洞更是有着一股让人无法忽视的可怕死寂力量。
配上他的刀工📇😫,也是让本就是十杰的他🜿🇸🝓圈粉不少。
而他要做的菜品更是已经被几🙒位🛔🜈⛱评审看了出来。
正是耀州川省最传统的菜式之一。
宫保鸡丁!
虽然这道🕝菜源流🍢来处,各有分说,不过川省确实是将这道菜发挥到极致的一门,所以将它归于川省料理也没有错。
同时开动的四个锅子,似乎是将所有的准备工作🍚🈫🁕流程大大的缩短。
而宫保鸡丁追求🍢的鲜嫩,也将在这种手法里达到极致。
可是在久我照纪的对面,沉心切配完成的北条美代子🐴🄁可不会就这么安静下去。
伴随着炮炉的点火声响起。
‘砰砰砰’
一股席卷了🂂🞙半个场地的炉火温度,🈦让在场的工作人员都忍不住退了几步,而观众席里的🅴📵人,更是瞪大了眼睛。
比起久我🕝照纪操纵四个炉子的精巧,猛火之力爆炒的厨艺,才是真正的吸引眼球。
就连在场的那📇😫几🍢个评审也忍不住眯了📭一下眼睛。
“这种爆炒的温度制作鱼香肉丝,🈦不怕裹糊🔄♫的时候出现问题么?”