起油锅六成🈚⚞热度就放入花椒和大料,等香味出来,再放入葱姜继续翻炒,然后拿双筷子把葱姜都挑了⛎🙎出去。
倒入切好的肉块,一直炒出水份,直到翻炒的肉有七八成熟了⛹🟔🜶,盛出冷却,然后😤🃖就可以一层盐一层肉的开始腌制了。
翠花让叶尘儿把每块肉都要沾满盐,🖧🔾然后再一层一层的叠放在新的🙁坛子里,自己拿起叶尘儿带来的猪板油,洗干净放入锅中熬油。
将熬出的猪🈚⚞油倒入刚才腌制咸肉里,直到淹没位置,然后拿了油纸把坛口封严实:“闺女,这坛🉂🄠⚧肉你可以吃一年都不会坏。”
翠花又将剩下的猪油和油渣分别装在两个🏆碗里,递给了叶尘儿。
叶尘儿不知道腌制个猪肉还要起油锅,心里实在过意不去:“南南妈妈,这些猪油和油渣就给你们吧。🝥🍑”
翠花笑眯眯的🛫🟖🝈拿出一个篮子,将坛子和碗都放了进去:“闺女,我们家今年有半头猪呢。”
叶尘儿更加难为情了🜍,严小南走了上来:“走,我送你回去呗。”🙁
叶尘儿连忙点头,太尴尬了。
翠花知道严小南想要上山了,连忙拿出棉袄给她穿上:“别⛏疯太久了,早点回来😤🃖吃⛼饭。”
严小南抱了抱翠花:“妈妈放心吧。”
送叶尘儿到🈚⚞了知青点门口,严小南转过几🏆个弯直接上山了。
中南感觉到了严小南的气息,连忙带着他的狼🚲崽🞆🞆子过来了,严小南一看,好吧,又生出一批了。
狼崽子围着严小南叽里🙅🞶咕噜的,那副想要求抱抱的🎗👎样子愉悦了⛹🟔🜶严小南。
严小南直往山顶跑,小狼崽子兴奋了,🝊连忙撒开小短腿追了上去,它们还以为严小南跟它们玩呢。
严小南先到温泉边泡了一个澡,流水声催眠了严小南,闭上眼睛🝦🍝享受着大自然赋😤🃖予的福利。