许莫想了一想，又问道：“他们怎么鉴📝🛶♐定？又根据什么评级☜？评定的级别，又分哪几种？”
韩莹笑道：“至于怎么鉴定，那要看是什么酒了，毕竟酒也分药酒，补酒，白酒，黄酒，葡萄酒，果酒，🎟💘米酒…，不同的酒，鉴定方法也不一样。你这两坛酒有特殊的效用，依我看来，算作药酒比较好，毕竟美容的功效，可不是什么酒都能有的，一定可以买个好价钱。”
许莫点头道：“我也是这么想的，不🛧过这酒的作用可不光是美容。如果是药酒的话，他们怎么鉴定？”
韩莹摇头道：“具体我也不是很清楚，既然是药酒，肯定要鉴定其具体成分，再根据具体成分分析具体功效，得出具体结果。酒精含量和口感什么的，倒是在其次了。不过话说回来🎚👬，你这酒滋味这么绝妙，只当做药酒鉴定，有点可惜了。鉴定完药酒之后，不妨再🕛按饮用酒鉴定一下口感。”
许莫道：“你说的对，他们的鉴定等级又是🅴📴什么样的？”
韩🍉🆓🏇莹微笑道：“鉴定等级，那倒没有什么好说的，不过是s级，a级，b级，c级，d级，e级，最差的是e级，每个🐩等级又分三小等，比如b级，又分b＋，b，b－。”
许莫接着追问🁜道：🐹🄲🁜“什么样的酒是s级？什么样的是a级🚜🔎⛅？”
韩莹道：“你是想问酒水的具体层次划分吧？药酒我不清🚜🔎⛅楚，不过一般饮用酒的话，市场上常见的酒都是d级，d加或者d减这样的，稍好一些可以达到c级，b级的酒就是非常好的酒了。”
“至于a级的🁜酒，则不多见，世界上最顶级的名酒大都属于a级，在市场上通常买不到，属于私供或者限量供应的类型，由于数量本身就不多，又都有很高的年份，是从一百多年前甚至几百年前保存下来的，所以只有一些豪门，王室，贵族的酒庄里才有存货，如果不是面临破产，是很少向外出售的。一般情况下，在市场上能🕛买到最好的则是a－或者b＋。s级的酒则没听说过，也没有s＋，s－这样的区别。”
“没有？”许莫喃喃自语了一句。
韩莹接着微笑道：“以前没有过⚦📨🝘，以后却不一样了，你自酿的美酒这么好，🍅依我看，肯定是个s级的。”
许莫淡淡🈳🏟一笑，却没回答，他自己心里也是这样想的。他自酿的美酒，追求的是人类味觉的极致，其它的酒再好，也达🐩不到这种程度。
韩莹接着又笑了一笑，“我以前只当你做的饭好吃，没想到酿的酒也是这么好，到了宛市🞟，📾☷把酒鉴定之🖟📹后，专门酿酒来卖，也是好的。”
酿酒来卖什么的，许莫却没想过，他这次出山，最主要的🚜🔎⛅目的是为锻炼自己的五感，其它的都在其次。以前触觉没有通灵，倒也罢了，触觉通灵之后，不管是触觉，还是🕜嗅觉，都给他带来了莫大好处，将他带入了一个前所未有，连想都不敢想象的新天地。
这让他迫切的想要看看，自己的五感🛧全部通灵之后，结果又会怎样。
味觉的锻炼倒还🉁好说，如今他嗅觉已经通灵，只需要不间断的品尝，早晚有一天可以达到。视觉和听觉锻炼起来有些麻烦。但很明显的，一个要用看，一个要用听。