毕竟🜮🅝就算是🐭这样带着苛刻的评价，也算是近段时间来文缇听到最好的话了，要不是因为他搞这个数据分析建模，孟星河也不至于把他弄出来到外面给人做🔺🅨帮手。
不过他始终🐭坚信，自己的这一套东西还是有成功机会的，只要时间
摇了摇头，破军自然可以看得出文缇的想法，不过他懒得说破什🄺🂩么。
有些东西🗎🚟光靠说是没有什么用处的，必须是让他自己撞破了南墙也看不到结果，才能接受。
“好好看他们的收尾吧”
文缇听到破军这么说，就知道他🞙🔡还🜓🁫是有些不相信自己数据的判断，逞能般的🍠🈘开口。
“按照大量的数据研判，谭方梯先生最后会选择的方式，在清炖后，那些之前倒出来的浓郁肉汤，估计会被熬煮成酱汁，成为配着肉丸和汤使用的调味料附上！”⚘👬
“而赵悠🗎🚟乾则是会将冰冻汽水蓝莓做成蓝莓果酱，🈶🂵然后”
不等文缇的话说完，料理台上🝶🏥，赵悠乾的动作🁝就已经显出了不同的架🞩势。
一个造型十分奇怪的打泡机出现在他的面前，只见赵悠乾把一个冰冻汽水⚱蓝莓打开，将果汁部加入其中，然后就🇸🝕听到一阵阵‘嗡嗡’的低鸣。
不久🜮🅝后，从打泡机的出口一道道🞙🔡好像是果冻，类似果泥冰沙一般质感的蓝紫色酱料落在了盘子的中间。
接着赵悠乾用勺子一压，一扫，一道渐渐淡去的蓝紫色痕迹就显露在了盘子的中央🂬👼🎎，三个肉丸被放在了那痕迹之上，就好像水墨画一样，肉丸与酱料形成了山与水⚘👬的映照。
更重要的🗎🚟是，那经过打泡机加压过的冰冻汽水蓝🅸莓的果汁给炸的肉丸带上去了一层属于水果的清香。
原本油腻的风味似乎就那么一下，仅仅是靠在了冰冻汽水蓝莓做成的酱汁上🍠🈘就拉掉了不知道多少，给人一种只想品尝的诱惑感觉
可是真正让文缇惊讶的是，赵悠乾所用的根本就不是制作果酱的方式，而是在本来就充满了天然碳酸的果汁里加压🎵🕞和低温打泡，形成所谓的分子料理形态的酱🞫🗃🙀汁。
这样的⚕👔做法，比🕖熬煮果酱味道更加的清淡，也越发的保留梦幻食材原本的味道，甚🂬👼🎎至还能将冰冻汽水蓝莓的天然碳酸口感完美的保留。