ORZ小说>奇幻>喜欢吃你下的面作品集 > 七章 、第六个大美人
    以袁子丹的悟性⛆😍⛳,有的时候只需要提点一句,就能🕣🋠立即拨云见雾,抬头看见北斗星。

    就比如困扰了他良久的‘慰亭鸭’。

    这道菜的难点其实并不在如何做,而在于如何🋡缩短制作🟘🝝🌆时间。

    此前袁子丹想过无数方法🞋,像什么鸭腹中灌汤、放入吸热的鹅卵石等等,最后都被他一一否决,就连周栋当时也是想不出什么好的办法来。

    还是仓燕山取酒的手法让周栋有了一丝明💫🔵悟。

    用取酒针可以破开腊封搅拌酒膏🐂☨🁽,如果换了腹中装满热🟘🝝🌆砂的鸭子又该如何?

    只需要定制带有孔路的蒸锅和瓷罐,⚨📹☎再特制一只类似取酒针的奇形搅子,提前将拥有一定面积的搅子头放入鸭腹,然后以细柄连接,待蒸上鸭子后,厨师就可以通过操作搅子柄端,翻动鸭腹内的细砂,如此就可以利用细砂粒吸热,内外交攻,加快‘慰亭鸭’成熟。

    这样操作的好处是🗍🚗📠可以使鸭腹内均匀受热,同时也可以让填入鸭腹的各种食材多了一道‘翻炒’的工序,👉比之前的纯靠烘熟更见美味。

    待鸭子熟后🝇,再用极细的功夫分出细⚨📹☎砂粒,也不会影响到鸭腹中的各种食材,解决方法可谓之完美。

    周栋🜶这也是不肯欠🗍🚗📠袁家的人情。这些天他吃了不少随园菜,更是‘偷学’了不少袁家的绝学,如今把‘慰亭鸭’的解决方法告诉袁子丹,也算是两不相欠了。

    对袁子丹这个人,周栋还是有些看法的,虽说袁子丹对他是真心结交,可是这种文化人实在是花花肠子太多,很难交心做成真朋友。他和仓燕山🁳🉺拼酒⚐🐣改成了吞服酒膏,其实就是被袁子丹撺掇的。

    别看周栋年轻没多少社会经验,越是他这种病就越是敏感多思,自然看得出郭👑🈋老师只是嘴上有时轻薄、人却重情重义;于老师敦厚有长者之风;就连刚认识不久的仓燕山也是酒品人品上佳的直人;跟这几位交往可以不用提防什么,跟♯袁子丹可就🉪🊉不同了,太累!

    “真是奇思妙想啊🗍🚗📠,我回去就订做所需的工具,尝试下🟘🝝🌆周🉎🆎老弟你说的办法。”

    袁子丹笑道:🗵☛⛰“⛆😍⛳就让我送周老弟🐂☨🁽去郭老师家吧?”

    周栋倒是没有再拒绝,就由开车来接的袁💫🔵幼良把他一路送到老郭家的四合院。

    临下车的时候袁子🗍🚗📠丹一语双关地道:“等周老弟的私房厅开张之日,不知道我这个做老哥哥的有没有资格去为你庆祝🟐🜒🁤呢?”