这一回到地里时，柳奕又见到了“白芸里未🉄来村花🜝🃈🕴”的椿🔩🃑🗃芽儿。
说她是未🃓🗛来的村花，不过因为芽🎕姊儿毕竟还🉄没到完全长开的时候。
可人♂🅧🈺家底子就在那里，长了眼睛的人都晓得她好看。何况十一岁的年纪便小了些，📙🛒也不是不够说🚕📋🙐亲了。
待娄♂🅧🈺家妯娌⛵帮着娄阿婆拎来了饭罐食合，各家的饭食都已送到，便一齐歇了用后晌饭。
说是用晏食，不过他们吃完还要干活，只能说略做休息🄸🂒🎍。
“嗯，这蕹⛵菜吃着倒滑爽。”柳爹坐在地头一边吃饭，一边充分肯定了柳奕做的那道“大靖版凉拌空🏗🚌心菜”。
柳氏也连连点头，作料一多，菜的滋味就丰富起来，🚎哪怕调味的只有盐，都比寻常时候盐水略一焯好吃。
倒不是说这里的🜄⛌人们不会做☲凉拌菜，而是生活习惯的问题。
他们生吃的时候就是生吃，熟吃的时🀻候就是熟吃，不太这般又生又熟地混合操作。
像空心菜这样的不焯水就没有那种顺滑口感，如果拿来凉拌，完全生着吃，本地人会觉着是🂀🜴不是你腌菜没腌好；可菜🝣🍀放在盐水里泡得时间略长了，一个不小心就腌成了菹菜。
柳奕忽地🃓🗛想起来，是了，🏑这里还没有泡菜这个说法。
白芸里的人家说起🌧🁞🌧🁞做菜来，要么煮要么蒸；腌菜，要么菹要么酢。
像在现代🃓🗛时候，柳奕爱吃的那种在川蜀地🚊👰区流行的，用香料盐水等制作的泡菜还😝没有听说。
但实际并不是完全没有泡菜，因为农人们🚊👰短期贮藏蔬菜的手段已经比较成熟。柳奕记得，其中一种🄷🂌🍜就是用盐水浸泡。🝣🍀
整棵的青菜，比如蕻菜，大量收获之后，总不能就那🚎么堆放了事，绿色叶片含🎚👦水多，很快就会腐坏。
这时♂🅧🈺候，便是家🜄⛌家户户开始想法子储藏😲🅑🅺蔬菜的时节。