茶叶蛋
沈婉想起以前吃过不少用茶叶🞌💭做的菜,便去找赵五娘说了说,让她琢磨着做一做。
赵五娘还是很有天赋的一个人,当天便将茶叶蛋给做了出来,大家吃着都觉得甚好,沈婉还让人给云家送了些过🕘去。
暮色四合,云家摆了晚饭。
“这🙎是什么蛋?”云老夫人落座,指着🌠🀣盘子里酱色还带着些纹路形似琥珀的蛋问。
她这么一问,云⚩洛川和云长风还有吴氏都看向了桌子上摆着的那一盆🖑蛋。
吴氏笑了笑说:“这不是卤蛋吗?”
云老夫人说:“瞧着颜色没卤蛋深呢!”
丫环笑着说:“这叫茶叶蛋,下午沈夫🌠🀣人让人送过来😪的,送得不少,我们都吃🆏🎢了一个,可好吃了。”
茶叶蛋,茶叶蛋⚩,顾名思🔡义便是用茶叶做的蛋。
云家人都觉得新奇得很,就连云云洛川的脸🃩上都露出了几分新奇☈♂之色🖑。
“这茶叶还能用来煮蛋?我倒是第一次听说🃩。🇴🜯🅫”吴氏笑着红说道,也不知道这用茶叶煮出来的蛋是什么滋味儿的。
丫环先给云老夫人夹了一颗,老夫人年纪大了,拿筷子♙夹📣🜪这种圆滑的鸡蛋手抖夹不稳☁,便用勺子舀着送到了嘴边。
云老夫🖊🐸人品尝一番后,点评道:“有股卤香,但这卤香又比卤蛋的味🖑道淡,还有一股清香的茶香,吃着倒是不错🕘。”
听她点评完,云长风和吴氏还有云洛川也连忙🇴🜯🅫吃了一😪颗。📣🜪
云长风不住的点着头道♌:“确实不错,没想到这茶叶还可📣🜪以做茶叶蛋。”🂎🍩