斜刀把肥肠切成小段，备用。
青红辣椒切成菱形片，备用。
生姜大💅🏝🛁蒜，大料，野花椒，干辣椒取适量，放在小🂿碗里备用。
田巧切菜切的得心应手，完全不费什么力气，不得不说，这得归功于张实打的刀的质量，不论是家里的菜刀，镰刀或是弯刀，都非常锋利，特别好用。
就连田父也对张实送的那套锄🀨⚹具聘礼赞不绝口。
备好食材，田巧洗锅生火。
锅内七层热倒油，放入生姜大蒜野花椒等配料，炒香后放入肥肠，再快速翻炒，然后放白酒去腥，倒入三碗💧🔒⛯清水，继续炖煮一个小时。
一个小时后，肥肠炖煮的软烂在放入青红辣椒，然后放盐调味，翻炒均匀出锅。
彼时，肥肠的麻辣味飘的整个院子都是。
张实在打铁房里打⚩铁，闻到这🀨⚹味儿，还连🅎🅘续打了两个喷嚏。
“相公，洗手吃饭啦。”
“知道了。”
饭桌上，🖧🕄张实看着满满一大碗红绿相间的肥肠，尝试着夹了一筷子🃧🚎💔。
香中🌝⛩带着点臭，吃到嘴里，麻味和辣味🔻🅲在口中爆开，让人眼前一亮。
肥肠的软烂弹牙，伴随着各种🀨⚹配料，越嚼越香，让人舌头都停不下来。
“相公，好吃吗？”田巧看着他。