正是这样给了他充足的时间。
现在客栈的院子里拜访这一个很大的金属长盒子,花辰和阿灿都围观半天了都没看出个所以然来。🅔🅔
李德根本没有功夫管他们两个,利用定制的蒸笼将从面粉中洗出来的面筋蒸出来,制🕀作成面筋。
剩下的洗面的水会被制作成凉皮。
可惜的面粉无法提取真正的淀粉,只🗔🛑能做成水淀粉,炒菜一大利器,有总比没有强。
李德凭借🁡动手能力,面筋的效果很一般,不够当成‘素排’吃还是可以的,就是放在凉皮中的面筋那种。
不过他的目的是用来烤面筋,所以在蒸的时候用了一些方法,让面筋变得稍微硬很多,从蒸笼中拿出🂼🔋的面筋多是一大🂆🌢🀰坨的。
接着就要看他的刀工。
说实话其实🙸并不怎么样🙭,但切成大小都一样的长度花费了不少工费。
闲暇之余还为用铁锅里放入一个特质🗔🛑的平板锅里面耍了一层菜籽油倒入面浆,等着蒸熟很快一大张凉皮成型。
将整张凉皮切成条,加上从药店买回来的各种调料,茱萸泡水区的辣味,大蒜泡水取辛辣味道,八角大料姜葱都是用菜籽油煸炒过的,半个凉🄺皮就用一丢丢足够。
醋,盐,豆豉,都放一通,最后放入胡瓜丝🂠🐉(黄瓜),胡麻(芝麻),拌一拌美味凉皮看着很不🗋🚀🐒错。
李德将面筋存放好,端着一大碗的凉皮快速的走出厨房,一路上飘散的香味,让花辰与阿灿直接跟了过📚🝉去。
“娘子,好吃的特制凉皮,尝一尝。”🎦📒🚔李德端着凉皮献🌳媚道。
裴青璇在房间里有点烦恼,因为⛴🞨做衣服她真的不会,研究几天都没能成功,导致她没有一点心情。🅔
听到李德的声音,第📱一个感觉是有些高兴,接着她味道了一种非常特别的味道,于是制衣的事情被她直接抛到了脑后。🖱🖘💺