张斌瞠目结舌半响,瞪了一眼虎头,亲自拿上来一个小小的铜盆火炉,小火炉里面火燃烧的正旺,蛇奴又端上来一个铜锅放在小火炉上,铜锅里煮着一锅🝪🍹🌽水,里面飘着四五截葱和六七块姜片。
这已经是这个时代张斌能够找到的涮羊肉所需为数不多的汤料了,不过也是🖐时间仓促,若是让人满天下的去寻找,特别是让商队从西域带一些东西,应该还能找一些。
毒鼠和虎头这🛅一老一少干了🅛一碗酒,然后盯着铜锅眼睛发亮,小猞猁和小黑鼠同样死死盯着铜锅,张斌甚至听到了小猞猁护食的时候发出的轻吼声,连忙过去轻抚了两下,小猞猁这才安静下来。
不管是毒鼠和虎头,还是小金子和小黑鼠,四个家伙刚才吃的手抓羊肉和红焖羊肉都是他们🇪之前从未吃过的美味,虽然看不🐡懂张斌端个火炉和铜锅要做什么,但却充满了期待。
虎头流口水,张斌已经见怪不怪,但毒鼠竟然也流口水,这让张斌禁不住心中暗喜,心想自己通过美食套近乎貌似效果不错。☲🃙😊
张斌让厨娘和李四🙟🜞娃等人离开监牢,又让部司使和狱卒也离开,至于其他犯人早就暂时转移到☵其他地方了。
等🐂☦整个安抚司大牢中只剩下张斌、虎头、蛇奴和毒鼠四人,外加小金子和小黑鼠之后,张斌🇪对旁边准备多时的蛇奴吩咐道:“蛇奴,开始下肉吧!”
“是!公子。”
蛇奴答应一声,拿出😚🁿一把小刀,拿起一大块肉质鲜美🌖的羊👅🆛🐍肉。
张斌对一脸好奇和疑惑的毒鼠适时🝉🉑说道:“前辈,这道菜要求将羊肉切得⚆🏊😙薄如绢🏻帛,隔着肉片以能透出光亮为宜。”
张斌这边说着话,蛇奴已经一手按着肉块,一手快速的切割,不一会,一盘子薄🏻如蝉翼的羊肉片🟊🛞🝢就切出来了。
然后张斌从一个小碗里挖了一些葱花,对毒鼠道:“羊肉本味至鲜,想要可口,还需要五味调和,其中的重🔃♣中之重,就是野葱花跟姜末,葱花再辅以盐巴粉和豆油,却是调味的好东西,另外若是还能找到其他香料,也可试着调到里面。”
张斌说着话,就夹了一筷子肉片,在开水锅里来回涮了几下,见羊肉已经变色,就把肉片在调好的酱料碗里沾了沾,然后在毒鼠和虎头、小金子和🄜♽小黑鼠的目睹之下,喂到嘴里面,一脸满足之色。
毒鼠和🙆虎头早已被张斌一番演示馋的不行,学着张斌的动作,试着各吃了一片羊肉🚏💘,虎头美的嘿嘿傻笑,毒鼠眼睛⛐🙢中的绿芒则是更亮了。
张斌正准备吃第二片羊🁰肉,毒鼠却突然阴恻恻的说道:“你若敢再吃一片,不要怪老🞶夫毒死你。”
张斌心中一寒,随手将筷子上那块羊肉放到了🐞虎头的碗里面。